Kruiden voor Birria - Sazon Natural

Je kunt de Sazonador voor Birria Sazón Natural rechtstreeks kopen op de website van Mexsabores, die vanuit het eigen centrum in Milaan door heel Italië en Europa verzendt. Een ideale kans om de authentieke smaak van Mexicaanse birria op tafel te brengen met weinig ingrediënten en maximaal gemak.

De Sazonador voor Birria Sazón Natural bevat gedroogde guajillo-, ancho- en pasilla-chilipepers, samen met knoflook, ui, komijn, oregano, kruidnagel, zwarte peper, zout, rietsuiker en citroenzuur (E330). Het product kan sporen van soja, mosterd, selderij en pinda's bevatten en wordt gemaakt in een fabriek die ook noten verwerkt.

De birriakruiden van Sazón Natural zijn bedoeld om rundvlees, kip of lamsvlees te marineren, in stukken of dunne reepjes gesneden. Meng ze met water of bouillon tot een romige marinade en laat die minstens een uur intrekken, bij voorkeur 4 uur afgedekt in de koelkast, voordat je het vlees bereidt voor tacos, enchiladas of stoofgerechten.

Meng om te beginnen 2 of 3 eetlepels Sazonador voor Birria Sazón Natural met water of bouillon tot je een romige marinade krijgt. Giet die over het vlees, in stukken of reepjes gesneden, en laat het minstens een uur marineren, bij voorkeur 4 uur afgedekt in de koelkast. Met het gemarineerde vlees kun je de klassieke Birria Tacos maken, gevuld en in de pan gebakken, of Quesabirria met gesmolten kaas en koriander.

De Sazonador voor Birria van Sazón Natural is een mix van gedroogde chilipepers en specerijen, typisch voor de Mexicaanse traditie, bedoeld om de authentieke smaak van birria na te maken, een traditioneel gerecht uit de staat Jalisco. De mix combineert guajillo-, ancho- en pasilla-chilipepers met knoflook, ui, komijn en oregano, voor een intense en geurige marinade. Met de verpakking van 142 gram kun je meerdere keren koken.