Maïstortilla's 12 cm 500g HORECA (12 kg)

De Horeca maïstortillas van 12 cm van Mexsabores koop je rechtstreeks op de website van Mexsabores, die vanuit Milaan door heel Italië en Europa verzendt. Het professionele formaat van 12 kg, met 24 verpakkingen van 500 gram, is bedoeld voor restaurants, catering en foodtrucks die authentieke Mexicaanse taco's willen serveren.

De maïstortillas van Mexsabores worden bij kamertemperatuur bewaard, wat ze praktisch maakt in de keuken of in een horecazaak. Om ze te serveren verwarm je ze op een bakplaat, comal of in een hete pan gedurende 30 of 40 seconden per kant, of in de oven op 200 °C gedurende 5 minuten, verpakt in een vochtige theedoek, zodat ze zacht en smaakvol blijven.

De enige ingrediënten zijn Mexicaans genixtamaliseerd maïsmeel, water, zout en E-282 als conserveermiddel, zonder toegevoegde meelsoorten of andere additieven. Het product kan sporen van gluten bevatten, dus mensen met coeliakie of glutengevoeligheid moeten dit goed controleren voordat ze de tortillas eten.

De maïstortillas van Mexsabores worden op een bakplaat, comal of in een goed hete pan ongeveer 30 of 40 seconden per kant verwarmd, tot ze licht goudbruin zijn. Ze zijn perfect voor taco's met vlees, vis of groenten, voor Mexicaanse quesadilla's en wraps, of gesneden in driehoeken en in de oven geroosterd voor krokante nachos.

Het zijn taquera tortillas van 12 cm, gemaakt van 100% Mexicaans genixtamaliseerd maïsmeel, zonder toegevoegde meelsoorten, conserveermiddelen of additieven. Ze worden in Europa geproduceerd door Mexsabores en komen in het professionele Horeca-formaat van 12 kg, met 24 verpakkingen van 500 gram en 30 tortillas per verpakking, bedoeld voor restaurants, catering en foodtrucks.