Foglie di mais sono usate per fare i tamales, ma non solo servono allo scopo di contenere il cibo per la cottura, ma danno anche diversi sapori e stili ai tamales.
Foglia di mais 15 x 19 cm 240 g aprox 40 pz.
Il marchio che produce foglie di mais per la preparazione di tamales.
Foglia di mais selezionata
Prodotto in Messico da Papagayo, un'azienda messicana al 100% dedicata alla coltivazione e alla raccolta delle bucce di mais per fare tamales.
Le Hojas de Maíz per Tamales sono essenziali per la preparazione dei tradizionali tamales messicani, conferendo loro un aroma naturale e una presentazione autentica. Per un pranzo o una cena ricchi di tradizione, immergi le foglie in acqua calda per circa 30 minuti fino a renderle morbide e flessibili. Una volta ammorbidite, stendile, aggiungi uno strato di masa (impasto di mais) e farcisci con carne in salsa rossa o verde, formaggio con rajas o dolci come uvetta e cannella. Avvolgi la foglia e chiudila a pacchetto, poi cuoci i tamales a vapore per circa un’ora fino a quando la masa sarà ben cotta.
Per un antipasto originale o da servire in un buffet, puoi usare le foglie di mais per preparare dei mini tamales vegetariani. Farciscili con un ripieno di funghi saltati con cipolla e salsa chipotle, oppure con fagioli neri e formaggio fresco. Servili caldi con una selezione di salse messicane come guacamole, salsa verde o crema. Le foglie non si mangiano, ma mantengono i tamales caldi e ne esaltano i profumi, offrendo un’esperienza autentica e conviviale perfetta per ogni occasione speciale.
Energia
1088 kJ / 260 kcal
Grassi
0.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
4.0 g
Sale
0.1 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
Le Foglie di Mais per Tamales Papagayo si acquistano online sul sito di Mexsabores, che le spedisce dal proprio centro di Milano in tutta Italia e in Europa. È il modo più semplice per procurarsi questo ingrediente originale messicano e preparare tamales autentici direttamente a casa.
Le Foglie di Mais per Tamales Papagayo non si mangiano, servono solo ad avvolgere e cuocere a vapore l'impasto dei tamales, mantenendoli caldi ed esaltandone gli aromi. L'unico ingrediente è la foglia di mais selezionata, senza altri componenti aggiunti.
Con le Foglie di Mais per Tamales Papagayo si preparano i tradizionali tamales messicani, farciti con carne in salsa rossa o verde, formaggio con rajas oppure un ripieno dolce di uvetta e cannella. Si prestano anche a mini tamales vegetariani con funghi e cipolla saltati in salsa chipotle o con fagioli neri e formaggio fresco, ottimi come antipasto originale serviti con guacamole o crema.
Le foglie vanno immerse in acqua calda per circa trenta minuti, fino a diventare morbide e flessibili. Una volta ammorbidite, si stendono, si farciscono con uno strato di masa e il ripieno scelto, poi si avvolgono a pacchetto e si cuociono a vapore per circa un'ora, fino alla cottura completa della masa.
Le Foglie di Mais per Tamales di Papagayo sono foglie di mais essiccate e selezionate, prodotte in Messico da Papagayo, azienda messicana al 100% dedicata alla coltivazione e alla raccolta delle bucce di mais per tamales. Vengono usate per avvolgere l'impasto di masa durante la cottura, conferendo ai tamales un aroma naturale e una presentazione autentica.
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Scopri cosa dicono i clienti
El mejor servicio y atencion, me ayudaron a resolver todas mis dudas
Jami A.
25/06/22
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25/03/21
Con Mexsabores puedo prepararme las mejores guarniciones
Maria S.
31/10/20
Pude preparar comida mexicana que mi abuela me preparaba con estos ingredientes!
Yolanda P.
11/11/21
