Tortillas de Farinha de Trigo para os Mexicanos

As tortillas de farinha ou de trigo são um pão achatado feito com farinha de trigo e sem nenhum tipo de fermento. Faz parte da dieta diária no norte do México, ao contrário do centro e do sul do México, onde é mais comum comer tortillas feitas com milho nixtamalizado. Mesmo assim, ambas as tortillas são amplamente consumidas em todo o país, geralmente para pratos diferentes.

As tortillas de farinha são usadas para preparar burritos, quesadillas, sincronizadas, tacos e a famosa "gringa", que é carne al pastor, queijo e abacaxi (você pode pedi-la sem abacaxi se não gostar) entre duas tortillas de farinha, dobradas, entre outros exemplos em que esta tortilla pode ser usada. Também existem receitas de pratos doces, com açúcar, geleias, manteiga, Nutella e até cajeta.

No Texas e no Novo México, as tortillas de trigo são usadas para preparar as famosas chimichangas e os burritos.

Temos tortillas de farinha de trigo em vários tamanhos em estoque! de 15, 20, 25 e 30 centímetros.....Prepare você também um super burrito!