Mais Branco Mexicano Herdez

O Elote Blanco Herdez é mais branco, tenro e já cozido, perfeito para enriquecer pratos tradicionais mexicanos com doçura e consistência. Para um almoço autêntico, você pode usá-lo para preparar o irresistível esquites: escorra o milho e aqueça-o na frigideira com um pouco de manteiga, cebola picada e pimenta. Adicione maionese, suco de limão, queijo cotija esfarelado e uma pitada de Tajín. Sirva quente em copos ou tigelinhas, decorando com coentro fresco. Um clássico da comida de rua mexicana, perfeito para acompanhar carne grelhada ou para saborear sozinho.

Para um aperitivo simples, mas saboroso, experimente usar o elote branco em tostadas ou tacos vegetarianos. Espalhe uma camada de feijão refrito sobre uma base crocante, adicione o milho, abacate em fatias, cebola roxa marinada e um toque de limão. Complete com um fio de molho picante ou creme de chipotle para uma explosão de sabores. Este prato é ideal para surpreender seus convidados com uma versão fresca e colorida da tradição mexicana.