top of page
La Anita
La Anita, v roku 1913 sa v Méride, Yucatán začína príbeh spoločnosti La Anita, keď sa Ana Sosa de Mendez rozhodne zdieľať tradičné chute Yucatánu prostredníctvom produktov vyrobených podľa receptov a postupov tradície. S časom sa produkty La Anita stali známe a oceňované na národnej a medzinárodnej úrovni a používané v mnohých latinskoamerických jedlách.
Achiote, najdôležitejšia mexická korenina v najpopulárnejších jedlách.
Achiote
Značka sa venuje výrobe rôznych produktov, ako sú omáčky, koreniny a jej najznámejší a najdôležitejší produkt je achiote.
Jedlá, ktoré je možné pripraviť
Jedným z hlavných jedál, ktoré je možné pripraviť s pastou z achiote, je carne al pastor, pri ktorom je nevyhnutné použitie achiote. Ďalším príkladom je cochinita pibil.
bottom of page