Achiote je prírodné červené farbivo, ktoré pochádza z rastliny a je základnou zložkou mnohých jedál v Mexiku. Môže sa použiť na prípravu cochinita pibil a tacos al pastor. Formát 100 g.
La Anita je spoločnosť známa predovšetkým výrobou korenín pre mexickú kuchyňu, z ktorých najznámejšie je achiote.
Voda, semienka achiote, kukuričná múka, jódovaná soľ, koreniny, kyseliny E260 a E330, xantanová guma, konzervant E211.
Vyrobené v Mexiku od La Anita, v roku 1913 sa v Meride, Yucatán začína príbeh spoločnosti La Anita, keď sa Ana Sosa de Mendez rozhodne zdieľať tradičné chute Yucatánu prostredníctvom produktov vyrobených podľa receptov a postupov tradície. S časom sa produkty La Anita stali známe a oceňované na národnej a medzinárodnej úrovni a používajú sa v mnohých latinoamerických jedlách.
Achiote La Anita je univerzálny korenie mexickej kuchyne, ideálne na marinovanie mäsa, rýb alebo zeleniny a dodá autentickú a bohatú chuť vašim jedlám. Tento produkt, vyrobený zo semien annatta, korenín a iných tradičných ingrediencií, je ideálny na prípravu jedál ako je slávny pollo adobado alebo cochinita pibil. Pre autentický mexický zážitok rozpustite porciu achiote v pomarančovej šťave a trochu octu, čím vytvoríte marinádu, ktorou potriete kurča alebo bravčové mäso. Nechajte odpočívať niekoľko hodín pred pomalým varením alebo pečením, aby ste dosiahli intenzívnu a aromatickú chuť.
Achiote môžete tiež použiť na pridanie špeciálneho dotyku k predjedlu. Pripravte malé tacos z bravčového mäsa achiotado, varte mäso v marináde a podávajte ho na kukuričných tortillách s červenou cibuľou, koriandrom a limetkou. Toto korenie nielen obohacuje vaše jedlá hlbokou a mierne údenou chuťou, ale tiež dodáva intenzívnu červenú farbu, ktorá robí prezentáciu ešte lákavejšou.
Tuky
0,5 g
Nasýtené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
23 g
z ktorých cukry
0 g
Bielkoviny
2 g
Výpredaj
5 g
Priemerné nutričné hodnoty pre 100 g.
Použitie Achiote La Anita umožňuje pridať autentickú a bohatú chuť mexickým jedlám, vďaka kombinácii korenín a prírodných ingrediencií. Okrem toho ponúka praktické riešenie na prípravu marinád a tradičných omáčok bez nutnosti zostavovať jednotlivé ingrediencie.
Achiote La Anita je dostupné v špecializovaných obchodoch s mexickými a latinskoamerickými produktmi, či už fyzických alebo online. Môžete ho nájsť v etnických potravinách alebo na e-commerce platformách, ktoré ponúkajú medzinárodné produkty.
Áno, Achiote La Anita je vhodné pre vegetariánske a vegánske diéty, pretože sa skladá predovšetkým z rastlinných ingrediencií, ako sú semienka annatto, cesnak, čierne korenie a ďalšie koreniny, bez pridania živočíšnych produktov.
Aby ste využili Achiote La Anita, zmiešajte pastu s ingredienciami ako pomarančová šťava, cesnak, čierne korenie a ďalšie koreniny na vytvorenie marinády. Aplikujte marinádu na mäso a nechajte odpočívať niekoľko hodín pred varením, aby ste dosiahli bohatú a autentickú chuť.
Achiote La Anita je pasta z achiote vyrobená mexickou značkou La Anita, používaná na marinovanie a ochucovanie rôznych typických jedál mexickej kuchyne, ako je kurča na achiote a cochinita pibil.
.png)
Pripravovať chutné mexické jedlá nebolo nikdy také jednoduché!Objavte naše recepty.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Objavte, čo hovoria zákazníci
objavte aj tieto mexické produkty!
