Múka obsahuje nixtamalizovanú kukuricu na prípravu jedál, dusených pokrmov a mexických občerstvení, ktoré chcete.

Formát od 1 kg.

Múka z nixtamalizovanej kukurice Maseca

Name: Múka Maseca Biela
Brand: Múka
SKU: 7501077400050
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

5,50€

5,23€

Daň Zahrnuté

Množstvo

Kukuricná múka na prípravu tortíl a iných mexických snackov

Múka obsahuje nixtamalizovanú kukuricu na prípravu jedál, dusených jedál a mexických občerstvení, ktoré chcete.
Formát 1 kg.

Múka

Maseca je značka, ktorá vyrába múku z nixtamalizovanej kukurice na prípravu typických jedál.

scopri la marca

Nutričné informácie

ZLOŽKY

Biely nixtamalizovaný kukurica s vápnom, železom (elektrolytické železo), zinkom (oxid zinočnatý), vitamínom B3 (niacín), vitamínom B1 (mononitrát tiamínu), vitamínom B2 (riboflavín E101), kyselinou listovou (vitamín B9), vitamíny komplexu B.

ALERGÉNY

Môže obsahovať stopy lepku

Pôvod

Vyrobené v Mexiku od Maseca, značky, ktorá v roku 1949 založila prvý závod na výrobu nixtamalizovanej kukuričnej múky na svete v Nuevo León, Mexiko. Je to svetová líderská značka kukuričnej múky.

PRÍPRAVA

Múka Maseca je základnou prísadou na prípravu autentických kukuričných tortíl, ktoré sú základom mnohých mexických jedál. Na ich výrobu stačí zmiešať múku s vodou a štipkou soli, až kým nedosiahnete mäkké, ale nie lepkavé cesto. Po vytvorení guľôčok ich sploštite pomocou lisov na tortily alebo taniera a varte na horúcej platni niekoľko minút z každej strany. Čerstvé tortily z Maseca sú perfektné na tacos, enchiladas alebo quesadillas, ktoré môžete naplniť mäsom, zeleninou, syrom a omáčkami na chutný obed alebo večeru.

Univerzálnosť múky Maseca sa hodí aj na jedlá na predjedlo, ako sú sope alebo gorditas. Na sope pripravte cesto a vytvorte malé tortily s hrubším okrajom, jemne ich vyprážajte a pridajte na ne fazuľu, syr, šalát a omáčku. Gorditas, podobné malým plackám, môžete rozrezať na polovicu a naplniť kuracím mäsom, guacamole alebo chorizom, čím ponúknete chutnú alternatívu k predjedlu s autentickou chuťou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Tuky

4,0 g

Nasýtené mastné kyseliny

0 g

Sacharidy

75,0 g

z ktorých cukry

1,0 g

Bielkoviny

8,0 g

Výpredaj

0,0 g

Priemerné nutričné hodnoty pre 100 g.

PROMOČIA

Špeciálne

Kúpte si tieto produkty spolu

ACQUISTA ORA

Často kladené otázky

Ako sa uchováva Harina Maseca?

Aby ste udržali čerstvosť a kvalitu múky Maseca, uchovávajte ju na chladnom a suchom mieste, mimo priameho svetla a vlhkosti. Po otvorení je odporúčané preniesť ju do hermeticky uzavretej nádoby, aby sa predišlo absorpcii vlhkosti a kontaminácii.

Aké sú výživové výhody múky Maseca?

Múka Maseca je dobrým zdrojom komplexných sacharidov a vlákniny. Proces nixtamalizácie zvyšuje dostupnosť živín, ako sú vápnik, železo a vitamíny skupiny B. Niektoré varianty sú obohatené o kyselinu listovú, aby prispeli k každodennej výžive.

Obsahuje múka Maseca lepok?

Nie, múka Maseca je prirodzene bezlepková, čo ju robí vhodnou pre osoby s intoleranciou alebo citlivosťou na lepok. Avšak, je dôležité skontrolovať etikety produktov, aby ste sa uistili, že nedošlo k krížovej kontaminácii.

Ako sa používa Harina Maseca v kuchyni?

Na prípravu cesta (cesto) na tortilly zmiešajte múku Maseca s vodou a štipkou soli, až kým nedosiahnete mäkkú a elastickú konzistenciu. Táto základňa sa môže použiť aj na prípravu sopes, gorditas, empanadas a iných typických jedál.

Čo je to múka Maseca?

Hariná Maseca je predvarené kukuričné múka, vyrobené prostredníctvom procesu nixtamalizácie, ktorý spočíva v varení a mletí kukurice ošetrenej vápnom. Tento proces zlepšuje konzistenciu a nutričnú hodnotu múky, čím je ideálna na prípravu tortíl, tamales a iných tradičných mexických jedál.

pozri všetky otázky