Guajillo čili je, ko je mirasol čili dehidriran. Običajno se uporablja mlet za pripravo marinad ali omak za nekatere mehiške enolončnice. Ima rahlo sladek, sadni okus in zmerno pikantnost za Mehičane.
Oblika 75g.
Chile Guajillo Xatze so posušene paprike Mirasol, izbrane zaradi srednje pekočnosti (podobne jalapeñu) in sadnega okusa z nežnim zeliščnim podtonom, ki spominja na zeleni čaj.
Odlične so za obogatitev adobo, moles, omak, enolončnic in za infuzijo v oljih. So vsestranska sestavina, ki vsaki jedi da globino in karakter.
Xatze je podjetje, ki se je močno razširilo in ima kot glavna proizvoda suhe čilije in testenine.
Posušen Guajillo čili. Brez umetnih barvil ali okusov.
Izdelek v Mehiki od Xatzé, mehiške blagovne znamke, posvečene proizvodnji omak in pridelavi visokokakovostnih čilijev. Njihova posebnost so omake macha, ki vključujejo različico z arašidi, sezamom in drugimi.
Če želite uporabiti suhe Chile Guajillo Xatze, odstranite semena in pecelj, nato jih na suhi ponvi 30 sekund rahlo popecite, da okrepite aromo. Namočite jih v vročo vodo za 15 minut, nato jih zmiksajte skupaj s čebulo, česnom in paradižnikom za okusne omake. Rezultat je omaka guajillo, odlična za tacos, enchiladas, pozole ali meso z žara.
Za gurmanski pridih lahko papričke potopite v oljčno olje in tako dobite aromatično pekoče olje, idealno za začinjanje solat, testenin ali bruschett.
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
52.0 g
Di cui zuccheri
18.0 g
Proteine
11.0 g
Sale
0.1 g
Povprečne hranilne vrednosti za 100 g.
Chile Guajillo Xatze lahko kupite spletno na strani Mexsabores, ki pošilja iz Milana po vsej Italiji in Evropi. Je idealna izbira za tiste, ki v Italiji iščejo pristne mehiške posušene čilije znamke Xatze, da bi tradicionalne okuse Mehike udobno prinesli v svojo kuhinjo, kar od doma.
Chile Guajillo Xatze vsebuje samo posušeno papriko guajillo, brez barvil in umetnih arom. Zato je preprosta in naravna sestavina, idealna za tiste, ki iščejo pristnost mehiške kuhinje v omakah, marinadah in poparkih. Embalaža Xatze vsebuje 75 gramov in je praktična za shranjevanje v shrambi.
Chile Guajillo Xatze je srednje pekoč, podoben papriki jalapeño, njegova glavna značilnost pa je sadni in rahlo sladek okus z nežno zeliščno noto, ki spominja na zeleni čaj. To ravnovesje med zmerno pekočino in sadnimi notami ga naredi vsestranskega, saj daje globino in značaj jedem mole, adobo, omakam in enolončnicam, ne da bi bil preveč izrazit.
Za uporabo Chile Guajillo Xatze odstrani semena in pecelj, nato ga na kratko popraži na suhi ponvi, da se okrepi aroma. Namoči ga v toplo vodo za 15 minut in ga zmešaj s čebulo, česnom in paradižnikom, da dobiš omako guajillo, primerno za tacos, enchiladas, pozole ali meso z žara. Lahko ga tudi potopiš v oljčno olje in tako pripraviš pekoče olje za solate, testenine ali bruschette.
Chile Guajillo Xatze je posušena paprika guajillo, pridobljena z dehidracijo paprike Mirasol, proizvedena v Mehiki pod blagovno znamko Xatze. Xatze je mehiško podjetje, specializirano za pridelavo visokokakovostnih čilijev in proizvodnjo omak, med katerimi so znane omake macha z arašidi in sezamom. Je ena najpogosteje uporabljenih sestavin v tradicionalni mehiški kuhinji.
.png)
Priprava okusnih mehiških jedi nikoli ni bila tako enostavna!Odkrijte naše recepte.
Odkrijte, kaj pravijo stranke
Tastes good but spicy!
Joe P.
17. 3. 22
Very spicy
Jones M.
28. 5. 22
Por fin encontré picante!
Abraham R.
14. 4. 22
Los mejores chiles
Mauricio T.
25. 10. 22
Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas
Jose H.
26. 1. 22
odkrijte tudi te mehiške izdelke!
