Mexikansk Vit Majs Herdez

Elote Blanco Herdez är mjuk vit majs som redan är kokt, perfekt för att berika traditionella mexikanska rätter med sötma och konsistens. För en autentisk lunch kan du använda den för att förbereda den oemotståndliga esquites: häll av majsen och värm den i stekpannan med lite smör, hackad lök och chili. Tillsätt majonnäs, limejuice, smulad cotija-ost och en nypa Tajín. Servera varm i glas eller skålar, dekorerad med färsk koriander. En klassiker inom mexikansk gatumat, perfekt att kombinera med grillat kött eller att njuta av ensam.

För en enkel men smakfull förrätt, prova att använda elote blanco i tostadas eller vegetariska tacos. Bred ett lager av refried beans på en krispig bas, tillsätt majs, skivad avokado, inlagd rödlök och en skvätt lime. Avsluta med en skvätt het sås eller chipotlekräm för en explosion av smaker. Denna rätt är idealisk för att överraska dina gäster med en fräsch och färgglad version av den mexikanska traditionen.