De mexikanska chilipepparna som är omöjliga att hitta i Italien.
Kryddiga och smakrika
Chili är grunden för mexikansk gastronomi och kan kategoriseras som en patriotisk symbol. Det finns många sorter som växer i området. Från de färska till de rökta kan vi hitta guajillo, jalapeño, ancho, pasilla, poblano, serrano, chipotle, habanero, árbol och många fler. Chili är naturligt kryddig och var och en har en mycket olika smak. För att göra såser, kryddor eller fylla dem hittar du det du söker.
Perfekta för alla tillagningar
Chili används för att göra traditionella mexikanska såser med olika nivåer av kryddighet. Från den mildaste till den som får oss att svettas även med några droppar. Man kan också göra dem fyllda med kött, ost eller grönsaker, den mest populära under de patriotiska festerna i september är Chile en Nogada, som är en chili fylld med kött och täckt med en vit sås som formar den mexikanska flaggan. Hitta de bästa torkade eller konserverade chilifrukterna för att laga dina favoriträtter.