Mexikansk Aperitivo Box

För att förbereda äkta mexikanska tacos med din Mexican Aperitivo Box, börja med marineringen av köttet. Välj möra bitar som kycklingbröst, fläskkotlett eller även seitan för en vegetarisk version. Skär köttet i tunna strimlor och lägg det i en skål. Tillsätt marinaden Pibil Xatze eller Adobo Xatze, blanda väl tills det är helt täckt. Täck med plastfolie och låt marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst i 4 timmar, så att det absorberar alla intensiva och kryddiga smaker från traditionella mexikanska recept.

När det är marinerat, stek köttet i en panna med lite olja på medelhög värme tills det är gyllenbrunt. Under tiden, värm tortillas på en grill eller non-stick panna i cirka 30 sekunder på varje sida, tills de blir mjuka och lätt rostade. Fyll varje tortilla med det tillagade köttet, tillsätt en skvätt av salsa Yucateco Chipotle för en rökig och kryddig smak, och avsluta med några droppar av salsa Valentina för en explosion av mexikansk smak.

För att avsluta aperitifen i fiesta-stil, placera chips Jalapeño och Fuego i en stor skål eller på ett fat. I mitten, placera en skål med den krämiga Avocado Dip: den är perfekt för att balansera kryddigheten från chipsen med en fräsch och len ton. Du kan garnera med färsk koriander eller några droppar lime för en extra touch. Servera allt med en mexikansk öl med clamato eller en Margarita, och din aperitif blir en resa genom de autentiska smakerna av Mexiko.