Chile Guajillo Flakes 380g. Chile guajillo is the dried form of the mirasol pepper, medium heat with bright berry, green tea and slightly tangy notes, and it is the most used chile in Mexican kitchens for salsas, birria and pozole.
Toast briefly, hydrate in hot water or stock for 15 minutes, then blend into red salsas, marinades for tacos al pastor and adobo bases.
💡 Recommend it as the everyday Mexican chile for restaurants, it delivers colour, fragrance and balanced heat in almost every red sauce.
📋 Ingredients: 100% dried guajillo chile flakes (see label to confirm).
⚠️ Always verify the label, ingredients may be updated by the manufacturer.
📦 380g | Shelf life: See label

Chile Guajillo in scaglie 380g. Il chile guajillo è il peperone mirasol essiccato, piccantezza media con note brillanti di frutti rossi, tè verde e leggera acidità, è il chile più usato nelle cucine messicane per salse, birria e pozole.
Tostare brevemente, idratare in acqua calda o brodo per 15 minuti e frullare per salse rosse, marinate per tacos al pastor e basi di adobo.
💡 Da consigliare come il chile messicano quotidiano per i ristoranti, dona colore, profumo e piccante equilibrato a quasi ogni salsa rossa.
📋 Ingredienti: 100% scaglie di chile guajillo essiccato (verificare in etichetta).
⚠️ Verificare sempre l'etichetta, gli ingredienti possono essere aggiornati dal produttore.
📦 380g | Conservazione: vedere etichetta

Chile Guajillo en hojuelas 380g. El chile guajillo es el chile mirasol seco, de picor medio con notas brillantes a frutos rojos, té verde y ligera acidez, y es el chile más usado en la cocina mexicana para salsas, birria y pozole.
Ásalo brevemente, hidrátalo en agua caliente o caldo 15 minutos y licúalo para salsas rojas, adobos para tacos al pastor y bases de marinada.
💡 Recomiéndalo como el chile mexicano del día a día para restaurantes, aporta color, aroma y picor equilibrado a casi toda salsa roja.
📋 Ingredientes: 100% hojuelas de chile guajillo deshidratado (confirmar en etiqueta).
⚠️ Verifica siempre la etiqueta, los ingredientes pueden ser actualizados por el fabricante.
📦 380g | Caducidad: ver etiqueta