Nixtamalizovaná bílá kukuřičná mouka je velmi jemný prášek, který po smíchání s vodou vytvoří těsto na přípravu výborných mexických pokrmů, jako jsou sopes, tortillas, arepas a další.
Balení 1 kg.
Maza Real je společnost, která se primárně věnuje výrobě nixtamalizovaných mouk; mezi jejími výtvory je ta normální a ta modrá.
Celá zrna vybrané kukuřice, upravená kamenným vápnem.
Neobsahuje běžné alergeny. Před konzumací vždy zkontrolujte etiketu na obalu.
Vyrobena v Mexiku od Maza Real, firmy hrdě mexické, která se zavázala nabízet produkty vysoké kvality a nutriční hodnoty prostřednictvím používání tradičních technik a pečlivého výběru mexických surovin. Výrobce kvalitní nixtamalizované kukuřičné mouky.
Harina de Maíz Blanca Maza Real je ideální základ pro přípravu tortillas, tamales, sopes a dalších tradičních mexických pokrmů. Chcete-li připravit autentické domácí tortillas, smíchejte 2 šálky mouky s 1½ šálku vlažné vody a špetkou soli, dokud nevznikne hladké a jednotné těsto. Vytvarujte kuličky, rozplácněte je lisem na tortilly a pečte na horké plotně přibližně 1 minutu z každé strany. Podávejte teplé s masem, fazolemi, sýrem nebo zeleninou jako jednoduché jídlo plné mexické chuti.
Na chutnou předkrm můžete z mouky Maza Real připravit křupavé sopes. Těsto připravte jako na tortillas, ale vytvarujte silnější placky. Sopes upečte na plotně a poté pomačkejte okraje, aby vznikl malý lem. Lehce je osmažte dozlatova a naplňte fazolemi refritos, salátem, kysanou smetanou, čerstvým sýrem a pálivou omáčkou podle chuti. Skvělý nápad, jak překvapit své hosty autentickou chutí Mexika.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
Mouku Maza Real Blanca lze koupit online na webu Mexsabores, který zasílá z Milána do celé Itálie i Evropy. Je to nejjednodušší způsob, jak si domů přinést autentickou mexickou surovinu a připravovat tortilly, tamales a sopes ze stejné mouky, která se používá v Mexiku.
Mouka Maza Real Blanca obsahuje pouze celá, pečlivě vybraná kukuřičná zrna ošetřená kamenným vápnem podle tradiční metody nixtamalizace. Neobsahuje běžné potravinové alergeny, přesto vždy doporučujeme před konzumací zkontrolovat etiketu na obalu kvůli případným aktualizacím ze strany výrobce.
Ano, mouka Maza Real Blanca je skvělá i na sopes, typický mexický předkrm. Připraví se stejné těsto jako na tortilly, ale tvarují se silnější placky, které se opečou na plotně a poté se po okrajích přimáčknou, aby vznikl malý okraj. Po lehkém osmažení se plní fazolemi refritos, salátem, kyselou smetanou, čerstvým sýrem a pikantní omáčkou podle chuti.
K přípravě autentických tortill z mouky Maza Real Blanca stačí smíchat 2 hrnky mouky s 1,5 hrnku vlažné vody a špetkou soli, dokud nevznikne měkké a hladké těsto. Vytvarujte kuličky, rozplácněte je lisem na tortilly a opékejte na rozpálené plotně asi minutu z každé strany. Podávejte teplé s masem, fazolemi nebo sýrem.
Mouka Maza Real Blanca je nixtamalizovaná bílá kukuřičná mouka vyráběná v Mexiku společností Maza Real, která se specializuje na mouky získávané původními technikami. Vyrábí se z celých, pečlivě vybraných kukuřičných zrn ošetřených kamenným vápnem podle tradičního procesu nixtamalizace. Balení má 1 kg a je základem pro domácí tortilly, tamales a sopes.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
6. 8. 25
Fué un servicio rápido
Martha G.
20. 9. 25
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
4. 11. 25
Eerste bestelling goed qua vervaldatum en snel geleveerd.
Patricia R.
16. 12. 25
