Majskerner, løg, spiseligt vegetabilsk olie, vand, jodiseret salt og citronsyre (E330).
Ingen allergener, der skal deklareres. Kontrollér altid etiketten på emballagen før brug.
Produceret i Mexico af San Miguel, grundlagt i 1967 i San Miguel de Allende, Mexico, blev mærket grundlagt af en familie med det formål at tage sig af naturen, dens jord, dens marker og dens folk. At så, pleje, høste og genplante på en bæredygtig måde og altid respektere naturens cyklusser for at opnå de bedste smage, næringsstoffer og renhed, som den gyldne cirkel giver os: Jord, Vand og Sol. I dag, mere end fyrre år senere, er San Miguel en virksomhed, der har tilpasset sig tiderne, med en international profil og et bredt udvalg af produkter lavet med originale og traditionelle opskrifter på mexicansk mad. Dens passion er mad og såning af kærlighed; med det mål at producere, pakke og distribuere de bedste ingredienser fra Mexico og verden.
Cuitlacoche San Miguel, også kendt som “majstrøffel”, er en værdsat ingrediens i det mexicanske køkken med en jordagtig og rig smag, der minder om svampe. Til en autentisk frokost eller middag kan du bruge den til at lave de klassiske quesadillas de cuitlacoche: varm en majstortilla, tilføj et lag afdryppet cuitlacoche, hakket løg og smeltende ost. Fold tortillaen på midten og steg den på en plade, indtil osten smelter, og tortillaen er let gylden. Server med salsa verde eller creme fraiche for et cremet touch, der fremhæver cuitlacocheens unikke smag.
Til en sofistikeret forret kan du bruge cuitlacoche som fyld i salte vol-au-vents. Bland cuitlacoche med stegt løg og madlavningsfløde, fyld derefter de færdige bunde og sæt dem i ovnen i nogle minutter. Resultatet er en elegant og original forret, der forener den mexicanske tradition med en gourmetpræsentation, perfekt til at overraske dine gæster med en sjælden og lækker ingrediens.
.png)
