Mole ist eine mexikanische Sauce, die mit Gewürzen, Chili gewürzt und mit einer Maispaste, Tortilla oder Brot eingedickt wird. Sie ist perfekt zum Auftragen auf Hähnchen, Enchiladas, Azteca-Kuchen oder in jedes Gericht. Einfach eine bestimmte Menge Hühnerbrühe oder Wasser für jedes Glas Mole hinzufügen und es ist fertig.
Format von 235 g.
Mole ist eine mexikanische Sauce, die mit Gewürzen, Chili gewürzt und mit einer Maispaste, Tortilla oder Brot eingedickt wird. Sie ist perfekt zum Überziehen von Hähnchen, Enchiladas, Aztekenkuchen oder in jedem Gericht. Einfach eine bestimmte Menge Hühnerbrühe oder Wasser für jedes Glas Mole hinzufügen und es ist fertig.
Format von 235 g.
Doña Maria ist ein Unternehmen, das Produkte zur Zubereitung von mexikanischen Gerichten herstellt, dessen bekannteste Produkte die Moles sind.
Pflanzenöl, Biskuit (Weizenmehl, Weizenkleie, Wasser und Hefe), Paprika (Pasilla-Chili und breiter Pfeffer), Sesam, Zucker, Erdnüsse, jodiertes Salz, Karamell (enthält Sulfite), Gewürze und Inosin- und Guanylsäure-Salz. Hergestellt mit Prozessen, die MANDELN enthalten.
Erdnüsse, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Milch, Soja
Hergestellt in Mexiko von Doña María, einer Marke, die in den 50er Jahren in San Luis Potosí ihre Geschichte begann, war ihre Mole ein Erfolg bei Freunden und Familie, dann beschloss sie, es zu verkaufen. Das Rezept von Doña María bewahrt ihr originales Rezept mit 100% mexikanischen Zutaten und ihrer traditionellen Zubereitungsweise, wodurch Zeit in der Küche gespart wird.
Die Mole in Pasta Doña María ist eine vielseitige Basis zur Zubereitung traditioneller mexikanischer Gerichte voller Geschmack. Für ein authentisches Mittag- oder Abendessen kannst du es verwenden, um das klassische Pollo en Mole zuzubereiten: Verdünne die Paste mit Hühnerbrühe oder Wasser, bis eine cremige Sauce entsteht, und gieße sie dann über gekochte Hühnerstücke und garniere sie mit gerösteten Sesamsamen. Serviere alles mit weißem Reis oder warmen Tortillas, um den komplexen Geschmack des Mole zu betonen, das Noten von Kakao, Gewürzen und Chili in einer Symphonie von Aromen kombiniert.
Für einen mexikanischen Aperitif kann die Mole-Paste verwendet werden, um köstliche Tostadas con Mole. Verteile eine dünne Schicht verdünntes Mole auf knusprigen Tortillas, füge eine Scheibe Avocado, zerbröckelten frischen Käse und einen Spritzer Limette für einen Hauch von Frische hinzu. Dieser schnelle und schmackhafte Snack ist perfekt, um deine Gäste mit einem authentischen Geschmack der mexikanischen Küche zu überraschen.
Fette
44 g
Von denen gesättigte Fettsäuren
7,4 g
Kohlenhydrate
30 g
Davon Zucker
20 g
Proteine
11 g
Verkauf
1,3 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Ja, die Mole-Paste Doña María ist vielseitig und kann verwendet werden, um eine Vielzahl von mexikanischen Gerichten zuzubereiten, wie Enchiladas, Tamales, Saucen für Fleisch oder als Gewürz für Reis und Gemüse, und verleiht einen reichen und authentischen Geschmack.
Nach dem Öffnen die Mole-Paste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren, um die maximale Frische und Qualität des Produkts zu gewährleisten.
Die Mole-Paste Doña María ist mittel-scharf, aber wenn du einen weniger scharfen Geschmack bevorzugst, kannst du während der Zubereitung Tomatenpassata hinzufügen. Das wird deinem Gericht eine süßere Note verleihen.
Um das Mole zuzubereiten, verdünne die Paste in heißer Hühnerbrühe und rühre, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Du kannst Zutaten wie Schokolade, Gewürze oder geröstete Samen hinzufügen, um den Geschmack zu personalisieren. Diese Sauce ist perfekt, um Fleisch, Reis oder Gemüse zu begleiten.
Die "Mole in Pasta Doña María" ist eine traditionelle mexikanische Sauce, die gebrauchsfertig ist und aus einer Mischung von getrockneten Chilis, Gewürzen, Schokolade und anderen Zutaten besteht, die je nach Sorte variieren. Sie ist ideal zur Zubereitung typischer Gerichte wie Hähnchen mit Mole und bietet einen authentischen und reichhaltigen Geschmack.
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