Der Pasilla-Chili entsteht, wenn ein frischer Chilaca-Chili dehydriert wird. Er ist einer der am häufigsten verwendeten Chilis in der mexikanischen Küche zur Zubereitung von Salsas oder Marinaden, um die typischen Eintöpfe zu vervollständigen.
Format von 75g.
Der Pasilla-Chili entsteht, wenn ein frischer Chilaca-Chili dehydriert wird. Er ist einer der am häufigsten verwendeten Chilis in der mexikanischen Küche zur Zubereitung von Salsas oder Marinaden, um die typischen Eintöpfe zu vervollständigen.
Format von 75g.
Xatze ist ein Unternehmen, das sich stark erweitert hat und dessen Hauptprodukte getrocknete Chilis und Pasta sind.
Getrocknete Pasilla-Chilis. Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.
Hergestellt in Mexiko von Xatzé, einer mexikanischen Marke, die sich der Herstellung von Saucen und dem Anbau von hochwertigen Chilis widmet. Ihre Spezialität sind die Macha-Saucen, darunter eine Variante mit Erdnüssen, Sesam und anderen.
Fette
0 g
von denen gesättigt
0 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
0 g
Proteine
10,6 g
Verkauf
0 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Um die Frische und das Aroma des Pasilla Secco Xatze zu erhalten, bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, auf. Nach dem Öffnen wird empfohlen, ihn in einen luftdichten Behälter umzupacken, um die Qualität zu bewahren.
Der Pasilla Secco Xatze ist in Fachgeschäften für mexikanische Produkte und online erhältlich. Zum Beispiel kann man ihn auf Plattformen wie Mexsabores.com finden.
Der Pasilla Secco Xatze hat ein moderates Schärfeniveau. Er ist ideal, um Gerichten Tiefe und Wärme zu verleihen, ohne sie übermäßig scharf zu machen, was ihn für eine Vielzahl von Rezepten geeignet macht.
Um den Pasilla Secco Xatze zu verwenden, rehydrieren Sie ihn, indem Sie ihn etwa 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen. Anschließend fein hacken oder pürieren, um eine Paste zu erhalten, die zu Saucen, Suppen oder Eintöpfen hinzugefügt werden kann und die Gerichte mit ihrem charakteristischen Geschmack bereichert.
Der Pasilla Secco Xatze ist ein getrockneter mexikanischer Chili, bekannt für seine dunkle und runzelige Haut. Er wird zur Zubereitung von Salsas, Moles und Adobo verwendet und verleiht traditionellen mexikanischen Gerichten einen rauchigen und reichen Geschmack.
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