Die Pasilla-Chili wird gewonnen, wenn eine frische Chilaca-Chili getrocknet wird. Sie gehört zu den am häufigsten verwendeten Chilisorten in der mexikanischen Küche und wird für die Zubereitung von Saucen oder Marinaden verwendet, um typische Eintopfgerichte abzurunden.
Größe von 75g.
Der Pasilla-Chili entsteht, wenn ein frischer Chilaca-Chili dehydriert wird. Er ist einer der am häufigsten verwendeten Chilis in der mexikanischen Küche zur Zubereitung von Salsas oder Marinaden, um die typischen Eintöpfe zu vervollständigen.
Format von 75g.
Xatze ist ein Unternehmen, das sich stark erweitert hat und dessen Hauptprodukte getrocknete Chilis und Pasta sind.
Getrocknete Pasilla-Chilis. Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Prüfen Sie vor dem Verzehr stets das Etikett auf der Verpackung.
Hergestellt in Mexiko von Xatzé, einer mexikanischen Marke, die sich der Herstellung von Saucen und dem Anbau von hochwertigen Chilis widmet. Ihre Spezialität sind die Macha-Saucen, darunter eine Variante mit Erdnüssen, Sesam und anderen.
Die getrocknete Pasilla-Chilischote Xatze ist eine vielseitige Zutat der mexikanischen Küche, bekannt für ihren komplexen Geschmack, der süße und leicht rauchige Noten mit einem fruchtigen Nachgeschmack verbindet. Um die Pasilla-Chilischote optimal zu verwenden, beginne damit, sie zu rehydrieren: Weiche sie etwa 10-15 Minuten in heißem Wasser ein, bis sie weich wird. Nach dem Rehydrieren kannst du sie mit Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen zu einer reichhaltigen und aromatischen Sauce pürieren, die perfekt zu Fleisch, Hähnchen oder gegrilltem Gemüse passt. Diese Pasilla-Sauce kann auch als Basis für Enchiladas oder zum Würzen von Eintöpfen und Suppen verwendet werden und verleiht ihnen Tiefe und Wärme.
Für einen originellen mexikanischen Aperitif probiere eine cremige Pasilla-Sauce aus. Gib die pürierte, rehydrierte Chilischote zu etwas saurer Sahne oder griechischem Joghurt, zusammen mit einer Prise Salz und Limette, um eine Sauce zu kreieren, die perfekt zu Nachos, frischem Gemüse oder Quesadillas passt. Diese Pasilla-Chilisauce verleiht deinem Aperitif eine besondere Note, überraschend und voller Geschmack, ideal für ein authentisches mexikanisches Erlebnis.
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
9.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.4 g
Carboidrati
51.0 g
Di cui zuccheri
14.0 g
Proteine
12.3 g
Sale
0.1 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Die Pasilla Secco Xatze Chilischote von Xatze kaufen Sie online auf der Website von Mexsabores, das von Mailand aus in ganz Italien und Europa versendet. Die 75g-Packung ist für alle gedacht, die authentische mexikanische Zutaten suchen, um Mole, Saucen und traditionelle Eintöpfe direkt zu Hause zuzubereiten.
Die Pasilla Secco Xatze Chilischote enthält nur getrocknete Pasilla-Chilischote, ohne Farbstoffe und künstliche Aromen. Sie ist eine hundertprozentig natürliche Zutat, perfekt für alle, die authentische mexikanische Produkte ohne Zusatzstoffe suchen, um traditionelle selbstgemachte Saucen und Gerichte zuzubereiten.
Die Pasilla Secco Xatze Chilischote hat eine mittlere Schärfe, mit einem rauchigen und fruchtigen Geschmack, der süße Noten mit einem komplexen Nachgeschmack verbindet. Sie ist die wesentliche Zutat des Mole Negro und verleiht Saucen, Marinaden und Eintöpfen der traditionellen mexikanischen Küche Tiefe.
Die Pasilla Secco Xatze Chilischote wird verwendet, indem man sie 10-15 Minuten in heißem Wasser einweicht, bis sie weich wird, und sie dann mit Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen zu einer reichhaltigen Sauce püriert. Diese Sauce passt gut zu Fleisch, Hähnchen oder gegrilltem Gemüse oder dient als Basis für Enchiladas, Eintöpfe und mexikanische Suppen.
Die Pasilla Secco Xatze Chilischote ist eine getrocknete frische Chilaca-Chile und eine der am häufigsten verwendeten Chilischoten der mexikanischen Küche für die Zubereitung von Saucen und Marinaden. Sie wird in Mexiko von der Marke Xatze hergestellt, die auf hochwertige getrocknete Chilischoten und Saucen spezialisiert ist, darunter die berühmten Macha-Saucen. Packung à 75g, ideal für Mole, Saucen und traditionelle Eintöpfe.
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