Salsa di Chipotle Cholula

Η Salsa di Chipotle Cholula προσθέτει μια καπνιστή και ελαφρώς πικάντικη γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο, κάνοντάς την ιδανική για να εμπλουτίσει μεξικάνικα γεύματα, δείπνα ή ορεκτικά. Για ένα νόστιμο δείπνο, μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να μαρινάρεις κοτόπουλο ή μοσχάρι: ανακάτεψε τη σάλτσα με λίγο ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο και χυμό λάιμ, στη συνέχεια άφησε το κρέας να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το ψήσεις στη σχάρα ή σε τηγάνι. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, με μια καπνιστή νότα που θυμίζει την παραδοσιακή μεξικάνικη κουζίνα.

Για ένα ορεκτικό, δοκίμασε να φτιάξεις μια γρήγορη ντιπ ανακατεύοντας τη Salsa di Chipotle Cholula με ξινή κρέμα ή ελληνικό γιαούρτι, προσθέτοντας μια πρέζα λάιμ και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο. Σέρβιρε το ντιπ με nachos, μπαστούνια λαχανικών ή ζεστές quesadillas. Αυτή η σάλτσα είναι επίσης τέλεια ως καρύκευμα για tacos, burritos ή για να δώσει χαρακτήρα σε σαλάτες και μπολ ρυζιού, εμπλουτίζοντας κάθε μπουκιά με τη μοναδική γεύση chipotle της.