El chile ancho es producto de la deshidratación del chile poblano. Es muy apreciada y utilizada en la gastronomía mexicana para elaborar salsas y humedecer guisos típicos.
Formato de 75g.
Xatze de Ancho Secco
5,64 €Precio
Impuesto incluido
Agotado
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Chile ancho seco para la preparación de salsas tradicionales mexicanas
El chile ancho es el producto de la deshidratación del chile poblano. Es muy apreciado y utilizado en la gastronomía mexicana para preparar salsas y para bañar guisados típicos.
Presentación de 75 g.
Xatze
Xatze es una empresa que ha expandido mucho y cuyos principales productos son los chiles secos y la pasta.
Información nutricional
INGREDIENTES
Chile ancho seco. Sin colorantes ni sabores artificiales.
ALÉRGENOS
Sin alérgenos de declaración obligatoria. Compruebe siempre la etiqueta del envase antes del consumo.
ORIGEN
Hecho en México por Xatzé, marca mexicana dedicada a la producción de salsas y al cultivo de chiles de alta calidad. Su especialidad son las salsas macha, teniendo variedad con cacahuate, ajonjolí, entre otras.
PREPARACIÓN
El chile Ancho seco Xatze es un ingrediente esencial para añadir profundidad y un toque ahumado a tus platillos mexicanos. Para usarlo, empieza por rehidratarlo: sumerge el chile en agua caliente durante 15-20 minutos hasta que se ablande. Una vez blando, puedes quitarle las semillas y licuarlo junto con cebolla, ajo, comino y un poco de caldo para crear una salsa rica y sabrosa, perfecta para acompañar carnes, tacos o enchiladas.
Este chile es ideal para una cena o botana mexicana. Prueba incorporarlo en una marinada para carne de cerdo o pollo, que luego puedes asar a la parrilla o cocinar a fuego lento para obtener una textura tierna y jugosa. También puedes usar la salsa de chile Ancho para enriquecer nachos o tostadas, agregando queso, crema ácida y guacamole para una botana que conquistará a todos con su sabor auténtico y aromático.
VALORES NUTRICIONALES
Energia
1176 kJ / 281 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
51.0 g
Di cui zuccheri
22.0 g
Proteine
11.9 g
Sale
0.1 g
Valores nutricionales medios por 100 g.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes del chile Ancho Secco Xatze?
El único ingrediente es el chile Ancho deshidratado, sin colorantes ni aromas artificiales. Se trata del chile poblano deshidratado, un producto sencillo y natural muy apreciado en la gastronomía mexicana para preparar salsas y bañar guisos típicos, en envase de 75g.
¿Dónde puedo comprar el chile Ancho Secco Xatze de la marca Xatze en Italia?
Puedes comprar el chile Ancho Secco Xatze directamente en el sitio de Mexsabores, que envía desde Milán a toda Italia y Europa. Es un producto original mexicano de la marca Xatze, ideal para quien quiere preparar mole, salsas y marinadas auténticas en su propia casa.
¿A qué sabe el chile Ancho Secco Xatze?
El chile Ancho Secco Xatze tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque ahumado que lo convierte en la base ideal del mole mexicano. Aporta profundidad a los platillos sin resultar demasiado picante, por eso también se usa en salsas, marinadas y enchiladas para enriquecer su sabor.
¿Cómo se usa el chile Ancho Secco Xatze en la cocina?
Para usarlo, primero hay que rehidratarlo en agua caliente durante 15-20 minutos hasta que se ablande, luego quitarle las semillas y licuarlo con cebolla, ajo, comino y un poco de caldo para obtener una salsa rica. Es perfecto para acompañar carnes, tacos y enchiladas, o como base para una marinada de cerdo o pollo para asar a la parrilla o cocinar lentamente.
¿Qué es el chile Ancho Secco Xatze y de dónde viene?
El chile Ancho Secco Xatze es chile poblano deshidratado, producido en México por la marca Xatze, especializada en salsas y en el cultivo de chiles de alta calidad. Es el ingrediente base del mole mexicano tradicional, muy usado para preparar salsas y para bañar guisos típicos. El formato en venta es de 75g.
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SOBRE MEXSABORES
Opiniones
Un servicio rapido y eficiente
Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
6/8/25
Fué un servicio rápido
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Martha G.
20/9/25
Ottimo sito per prodotti Messicani!
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Francesco
30/9/26
Prodotti ottima qualità
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SarahLucero B.
19/10/26
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