El chile guajillo es cuando un chile mirasol está deshidratado.
Generalmente se utiliza molido para hacer adobos o salsas para algunos guisos mexicanos.
Tiene un sabor afrutado ligeramente dulce y un picante moderado para los mexicanos.Formato de 75g.
El chile guajillo es cuando un chile mirasol está deshidratado. Generalmente se utiliza molido para hacer adobos o salsas para algunos guisos mexicanos. Tiene un sabor afrutado ligeramente dulce y un picante moderado para los mexicanos.
Formato de 75g.
Tajín es una empresa que vende muchos productos en México, entre ellos chiles secos y polvo de tajín.
Chile guajillo seco. Sin colorantes ni sabores artificiales.
Producido en México por Tajín, que nació el 23 de diciembre de 1985. Actualmente, Tajín está presente en más de 30 países alrededor del mundo, siendo una marca líder en México y Estados Unidos. Su objetivo principal es producir y comercializar productos de chile picante a nivel mundial, con estándares de clase mundial.
El guajillo seco Tajín es un ingrediente versátil y esencial en la cocina mexicana, conocido por su sabor rico, ligeramente dulce, con un toque de picante moderado. Para utilizarlo en la cocina, simplemente rehidrátalo sumergiéndolo en agua caliente durante unos 15-20 minutos, hasta que se ablande. Una vez rehidratado, se puede mezclar para obtener una salsa suave, ideal para marinar carne de res, pollo o cerdo. Esta salsa de guajillo también se puede agregar a sopas o guisos para realzar su sabor y enriquecer los platillos con un toque de autenticidad mexicana.
Para un aperitivo sabroso, puedes utilizar Guajillo seco Tajín para preparar un delicioso dip mexicano. Licúa con tomate, ajo, cebolla y una pizca de sal, y sírvelo como salsa para acompañar tacos o tostadas, o como topping para nachos. El sabor ahumado del guajillo añadirá un toque especial y hará tu antojito más auténtico y sabroso, perfecto para sorprender a tus invitados y transportarlos directamente a México.
Energía
357 kcal
Grasas
0 gramos
De los cuales ácidos grasos saturados
0 gramos
Carbohidratos
57,1 gramos
De los cuales azúcares
0 gramos
Proteínas
14,3 gramos
Sal
0,0 gramos
Valores nutricionales medios por 100 g.
Una vez abierto, es aconsejable conservar el chile en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, para mantener su frescura y calidad. Asegúrese de volver a sellar el paquete herméticamente para evitar la humedad y la oxidación.
No, el producto se seca sin adición de colorantes ni saborizantes artificiales, garantizando un sabor auténtico y genuino.
El chile guajillo tiene un picante moderado, por lo que es adecuado para quienes buscan un sabor picante pero no excesivamente fuerte. Su picante se equilibra con notas dulces y ahumadas, que enriquecen los platos sin dominarlos.
Este chile es ideal para preparar salsas, platos calientes, guisos y adobos. Se puede rehidratar en agua caliente para suavizarlo, luego picarlo o licuarlo para crear salsas como la salsa roja o la salsa adobo, perfectas para acompañar tacos, carnes a la parrilla o verduras.
"Guajillo Seco Tajín" es un chile guajillo seco, conocido por su color rojo brillante y su rico sabor ahumado. Es una base fundamental en la cocina mexicana, utilizada para añadir color y profundidad a los platillos tradicionales.
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