Chili Guajillo je kada je chili mirasol dehidriran. Obično se koristi mljeven za pripremu marinada ili umaka za neka meksička jela. Ima blago slatkast voćni okus i umjerenu ljutinu za Meksikance.
Format 75g.
Besplatna dostava u Europi za narudžbe iznad 90€ - Besplatna dostava u Italiji za narudžbe iznad 80€
Sušeni guajillo čili za pripremu tradicionalnih meksičkih umaka
Chili Guajillo Xatze su sušene Mirasol paprike, odabrane zbog svoje srednje ljutine (slične jalapeño) i voćnog okusa, s blagim travnatim mirisom koji podsjeća na zeleni čaj.
Savršeni za obogaćivanje adoba, moles, umaka, variva i infuzija u uljima, svestran su sastojak koji svakom jelu daje dubinu i karakter.
Xatze
Xatze je tvrtka koja se vrlo proširila i koja ima kao glavne proizvode suhe paprike i tjesteninu.
Informacije o prehrani
SASTOJCI
Sušena Guajillo paprika. Bez umjetnih boja ili okusa.
ALERGENI
PORIJEKLO
Proizvedeno u Meksiku od strane Xatzé, meksičkog brenda posvećenog proizvodnji umaka i uzgoju visokokvalitetnih čili papričica. Njihova specijalnost su umaci macha, s varijantom od kikirikija, sezama, među ostalima.
PRIPREMA
Da biste koristili Suhi čile Guajillo Xatze, uklonite sjemenke i peteljku, a zatim ih lagano tostirajte u suhoj tiganju 30 sekundi kako biste pojačali njihov miris. Namočite ih u vrućoj vodi 15 minuta prije nego što ih izmiksate s lukom, češnjakom i rajčicom kako biste stvorili ukusne umake. Rezultat je savršeni guajillo umak za tacose, enchilade, pozole ili roštiljano meso.
Alternativno, za gurmanski dodir, uronite čili u maslinovo ulje kako biste stvorili aromatično ljuto ulje, idealno za začinjavanje salata, tjestenine ili bruschetta.
NUTRICIONI VALORI
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
52.0 g
Di cui zuccheri
18.0 g
Proteine
11.0 g
Sale
0.1 g
Prosječne nutritivne vrijednosti za 100 g.

Česta pitanja
Gdje mogu kupiti Chile Guajillo Xatze u Italiji?
Chile Guajillo Xatze može se kupiti online na web stranici Mexsabores, koja šalje iz Milana diljem Italije i Europe. Idealan je izbor za one koji u Italiji traže autentične meksičke sušene papričice marke Xatze, kako bi tradicionalne okuse Meksika udobno donijeli u svoju kuhinju, kod kuće.
Koji su sastojci Chile Guajillo Xatze?
Chile Guajillo Xatze sadrži samo sušenu guajillo papričicu, bez bojila i umjetnih aroma. Stoga je jednostavan i prirodan sastojak, idealan za one koji traže autentičnost meksičke kuhinje u umacima, marinadama i infuzijama. Pakiranje Xatze je od 75 grama, praktično za čuvanje u smočnici.
Koliko je ljut Chile Guajillo Xatze i kakav ima okus?
Chile Guajillo Xatze ima srednju ljutinu, sličnu onoj jalapeño papričice, no njegova glavna karakteristika je voćni i blago sladak okus s nježnom travnatom notom koja podsjeća na zeleni čaj. Ta ravnoteža umjerene ljutine i voćnih nota čini ga svestranim, sposobnim dati dubinu i karakter jelima mole, adobo, umacima i varivima bez pretjerivanja.
Kako se koristi Chile Guajillo Xatze za pripremu umaka?
Za korištenje Chile Guajillo Xatze uklonite sjemenke i peteljku, zatim ga nakratko popecite na suhoj tavi kako biste pojačali aromu. Namočite ga u toploj vodi 15 minuta i izmiksajte s lukom, češnjakom i rajčicom kako biste dobili guajillo umak prikladan za tacos, enchiladas, pozole ili meso s roštilja. Alternativno, uronite ga u maslinovo ulje kako biste dobili ljuto ulje za salate, tjesteninu ili bruschette.
Što je Chile Guajillo Xatze i odakle dolazi?
Chile Guajillo Xatze je sušena guajillo papričica, dobivena dehidracijom papričice Mirasol, proizvedena u Meksiku pod markom Xatze. Xatze je meksička tvrtka specijalizirana za uzgoj visokokvalitetnih ljutih papričica i proizvodnju umaka, među kojima su i poznati macha umaci s kikirikijem i sezamom. Jedan je od najčešće korištenih sastojaka u tradicionalnoj meksičkoj kuhinji.
.png)
RECEPTI I SAVJETI

Autentično MEKSIČKOSTIL
Pripremiti ukusna meksička jela nikada nije bilo tako lako!Otkrijte naše recepte.

O OVOJ PROIZVODU
Mišljenja
Otkrijte što kažu kupci
Best ones
Tastes good but spicy!
Joe P.
17. 3. 22.
Mexican chilies
Very spicy
Jones M.
28. 5. 22.
Peperoncini
Por fin encontré picante!
Abraham R.
14. 4. 22.
Gran varieta
Los mejores chiles
Mauricio T.
25. 10. 22.
Peperoncini classici
Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas
Jose H.
26. 1. 22.






