Vistas “Tinga” Tostis recepte

Pagatavo mini vistas tostadas ar mūsu tostis tieši savās mājās.

Sastāvdaļas:

1 iepakojums Tostis Mexsabores

pietiekami daudz koriandra

2 tases svaigu salātu

6 lieli tomāti

2 ķiploka daiviņas

220 grami Chipotle pipari

1 tase vistas buljona

2 ēdamkarotes augu eļļas

1 burkāns

¼ sīpola

⅓ sīpola, sagriezta šķēlītēs

Sāls un pipari

1 tase skābā krējuma vai krējuma ēdienu gatavošanai

Pagatavošana:

1.- Izvāri vistas krūtiņu.

2.- Piepildi lielu katlu ar ūdeni un ieliec tajā ķiploku, pusi sīpola, koriandru un burkānu. Pievieno sāli un uzvāri.

3.- Iegremdē vistas krūtiņu un vāri apmēram 20 minūtes, līdz gaļa kļūst balta, pēc tam saplucini vistu šķiedrās. 4.- Sablendē tomātus ar sīpolu, ķiploku, chipotle pipariem, vistas buljonu, sāli un pipariem, līdz iegūsti mērci. 5.- Pannā ieliec šķēlītēs sagrieztu sīpolu kopā ar eļļu, pievieno mērci un ļauj vārīties 20 minūtes. Pievieno vistu, pagaršo ar sāli un pipariem un vāri vēl 10 minūtes. 6.- Tikko pagatavoto vistu mērcē ieliec bļodā. 7.- Saliec tostis uz pasniegšanas šķīvja, uz katra tostis uzliec nedaudz vistas tinga, tā izveidojot mini “tostadas”, un katru mini tostadu rotā ar nedaudz salātu un krējuma.

Labu apetīti!

#tingadepollo