Ančo pipars ir produkts, kas iegūts no poblano čili dehidratācijas. Tas ir ļoti novērtēts un izmantots meksikāņu gastronomijā mērču gatavošanai un tipisku sautējumu mērcēšanai.
Formāts 75g.
Ancho Secco Xatze
5,64€Cena
Nodoklis iekļauts
top of page
Žāvēts ancho čili pipars tradicionālo meksikāņu mērču pagatavošanai
Čili ancho ir čili poblano dehidratācijas produkts. To ļoti novērtē un izmanto meksikāņu gastronomijā, lai pagatavotu mērces un mitrinātu tipiskos sautējumus. Formāts 75g.
Xatze
Xatze ir uzņēmums, kas ir ļoti paplašinājies un kura galvenie produkti ir žāvēti pipari un makaroni.
Informazioni nutrizionali
INGREDIENTI
Žāvēts Ancho čili. Nav mākslīgu krāsvielu vai garšas.
ALLERGENI
ORIGINE
Ražots Meksikā no Xatzé, meksikāņu zīmola, kas veltīts mērču ražošanai un augstas kvalitātes čili piparu audzēšanai. Viņu specialitāte ir mača mērces, kurām ir dažādas ar zemesriekstiem, sezamu un citiem.
PREPARAZIONE
Ancho čili pipari Xatze ir būtiska sastāvdaļa, lai pievienotu dziļumu un dūmu pieskārienu taviem meksikāņu ēdieniem. Lai to izmantotu, sāc ar tā rehidratāciju: iemērc čili piparus karstā ūdenī uz 15-20 minūtēm, līdz tie kļūst mīksti. Kad tie ir mīksti, vari noņemt sēklas un sablendēt tos kopā ar sīpoliem, ķiplokiem, kumīnu un nedaudz buljona, lai izveidotu bagātīgu un garšīgu mērci, kas lieliski papildinās gaļu, tacos vai enchiladas.
Šis čili pipars ir ideāls meksikāņu vakariņām vai uzkodām. Mēģini to iekļaut marinādē cūkgaļai vai vistai, ko pēc tam vari grilēt vai lēni vārīt, lai iegūtu maigu un sulīgu konsistenci. Alternatīvi, izmanto Ancho čili mērci, lai bagātinātu nachos vai tostadas, pievienojot sieru, skābo krējumu un guakamoli, lai iegūtu uzkodu, kas iekaros visus ar savu autentisko un aromātisko garšu.
VALORI NUTRIZIONALI
Tauki
8,2 g
Di cui acidi grassi saturi
0,82 g
Ogļhidrāti
51,4 g
Cukuri
0 g
Olbaltumvielas
11,9 g
Izpārdošana
0,043 g
Vidējie uztura rādītāji 100 g.
FAQ
Kā man jāuzglabā "Ancho Secco Xatze"?
Ieteicams saglabāt Ancho Secco čili Xatze vēsā un sausā vietā, prom no tiešas saules gaismas, lai saglabātu tā svaigumu un kvalitāti. Pēc atvēršanas to var uzglabāt hermētiskā traukā, lai pagarinātu tā derīguma termiņu.
Vai "Ancho Secco Xatze" ir piemērots veģetārām vai vegānām diētām?
Jā, Ancho Secco pipari Xatze ir piemēroti veģetārām un vegānām diētām, jo tas ir augu sastāvdaļa bez dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tas ir ideāls izvēle, lai pievienotu garšu un dziļumu dārzeņu vai pākšaugu ēdieniem.
Vai "Ancho Secco Xatze" ir pikants?
Jā, Ancho Secco pipars Xatze ir no vieglas līdz vidējas asuma pakāpes. Tā garša ir saldāka un dūmu aromāta salīdzinājumā ar citiem asākiem pipariem, padarot to daudzpusīgu dažādiem ēdieniem.
Kā es varu izmantot "Ancho Secco Xatze" virtuvē?
Ancho Secco pipari Xatze ir ideāli piemēroti mērču pagatavošanai, piemēram, "Mole", bagātai un sarežģītai meksikāņu mērcei. To var rehidratēt, iemērcot karstā ūdenī 10-15 minūtes, pēc tam sasmalcinot vai samalt, lai iegūtu pastu, ko pievienot dažādiem ēdieniem. To arī izmanto, lai piešķirtu garšu sautējumiem, adobo vai gaļas ēdieniem, piemēram, vistai un cūkgaļai.
Kas ir "Ancho Secco Xatze"?
"Ancho Secco Xatze" ir meksikāņu čili piparu šķirne, kas pazīstama kā "Ancho", un tā ir žāvēta Poblano čili versija. Tam ir intensīvi sarkana krāsa un nedaudz raupja āda. Tā garša ir salda un kūpināta, ar nedaudz rozīnēm līdzīgām notīm, un pikantuma līmenis ir no viegla līdz vidējam.
.png)
RICETTE E CONSIGLI
Authentic MEXICANSTYLE
Preparare dei piatti messicani sfiziosi non è mai stato così facile! Scopri le nostre ricette.
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
SU QUESTO PRODOTTO
Opinioni
Scopri cosa dicono i clienti
POTREBBERO PIACERTI...
scopri anche questi prodotti messicani!
bottom of page