top of page
La Anita
La Anita begon in 1913 in Mérida, Yucatán het verhaal van het bedrijf La Anita, toen Ana Sosa de Mendez besloot de traditionele smaken van Yucatán te delen door middel van producten die zijn gemaakt met recepten en procedures uit de traditie. In de loop der tijd zijn de producten van La Anita nationaal en internationaal bekend en gewaardeerd geworden en worden ze in veel Latijns-Amerikaanse gerechten gebruikt.
Achiote, de belangrijkste Mexicaanse specerij in de meest populaire gerechten.
Achiote
Het merk is toegewijd aan de productie van verschillende producten zoals sauzen, specerijen en het meest beroemde en belangrijke product is de achiote.
Gerechten die bereid kunnen worden
Een van de hoofdgerechten die bereid kunnen worden met achiote pasta is carne al pastor, waarvoor het gebruik van achiote essentieel is. Een ander voorbeeld is cochinita pibil.
bottom of page