De beste Mexicaanse guacamole

Maak de beste Mexicaanse guacamole bij je thuis.

Ingrediënten:

2 rijpe avocado's

1 tomaat

100 gram ui

1 serranopeper

20 blaadjes verse koriander (zonder steeltjes)

1 limoen

zout

1 verpakking Totopos Mexsabores.

Bereiding:

1: Snijd de ui en de serranopeper fijn in brunoise. Snijd de tomaat in blokjes.

2: Was de koriander en scheid de blaadjes van de steeltjes. De steeltjes gooi je weg en alleen de blaadjes blijven over. Snijd de korianderblaadjes fijn met een scherp mes.

Snijd de limoen doormidden en pers het sap eruit.

3: Snijd de avocado's doormidden, in de lengte, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit met een lepel.

Prak het vruchtvlees goed fijn met een vork tot een crème. Voeg de ui, de tomaat, de peper, de koriander en het limoensap toe en als laatste het zout. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Serveer het gerecht met onze Totopos Mexsabores.

Tip: Wil je meer smaak aan je guacamole geven zonder alle ingrediënten te hoeven snijden? Ontdek dan onze Guacamole Mix. Voeg alleen de avocado toe en je bent klaar voor een heel Mexicaanse snack!

#guacamole