Maïszijpen worden gebruikt om tamales te maken, maar ze dienen niet alleen om het voedsel voor het koken te bevatten, ze geven ook verschillende smaken en stijlen aan de tamales.
Maïszijpen 15 x 19 cm 240 g ongeveer 40 st.
Het merk dat maïszijden produceert voor de bereiding van tamales.
Geselecteerd maïsblad
Gemaakt in Mexico door Papagayo, een 100% Mexicaans bedrijf dat zich richt op de teelt en oogst van maïsschillen voor het maken van tamales.
De Maïszijden voor Tamales zijn essentieel voor de bereiding van traditionele Mexicaanse tamales, waardoor ze een natuurlijke aroma en een authentieke presentatie krijgen. Voor een lunch of diner vol traditie, dompel de bladeren ongeveer 30 minuten in warm water totdat ze zacht en buigzaam zijn. Zodra ze zijn verzacht, leg ze uit, voeg een laag masa (maïsdeeg) toe en vul met vlees in rode of groene saus, kaas met rajas of zoetigheden zoals rozijnen en kaneel. Wikkel het blad en sluit het als een pakket, kook de tamales vervolgens ongeveer een uur stoom totdat de masa goed gaar is.
Voor een origineel voorgerecht of om te serveren op een buffet, kun je de maïszijden gebruiken om mini vegetarische tamales te maken. Vul ze met een vulling van champignons gebakken met ui en chipotlesaus, of met zwarte bonen en verse kaas. Serveer ze warm met een selectie van Mexicaanse sauzen zoals guacamole, salsa verde of crema. De bladeren zijn niet eetbaar, maar houden de tamales warm en versterken de aroma's, wat een authentieke en gezellige ervaring biedt die perfect is voor elke speciale gelegenheid.
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ontdek wat klanten zeggen
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
