Tamale-meel is een combinatie van gekookte maïs en gemalen kalk om heerlijke tamales te maken, net als in Mexico.
Formaat van 1 kg.
Maseca Tamalmeel
€ 5,40Prijs
incl.BTW
top of page
Voedingsinformatie
INGREDIËNTEN
Maïsmeel nixtamizado met foliumzuur, ijzer (elektrolytisch ijzer) en zink (zinkoxide) en aangevuld met vitamine B1 (thiaminetrifosfaat) en vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine).
ALLERGENEN
Kan sporen van gluten bevatten.
ORIGINE
Gemaakt in Mexico door Maseca, een merk dat in 1949 de eerste fabriek ter wereld voor de productie van nixtamal maïsmeel oprichtte in Nuevo León, Mexico. Het is het wereldwijde marktleider in maïsmeel.
BEREIDING
Om authentieke tamales te bereiden, meng 500g van bloem met 300ml warme bouillon, 150g van reuzel (of plantaardige olie), 1 theelepel zout en 1 theelepel bakpoeder. Kneed tot je een zachte en smeerbare consistentie hebt. Verspreid het deeg over de maïszijden, voeg de gewenste vulling toe (vlees, kaas, groenten), sluit de bladeren en stoom gedurende ongeveer 1 uur.
Voor een creatieve twist kun je kruiden zoals komijn of paprika aan het mengsel toevoegen, of paprika-puree incorporeren voor een onderscheidende kleur en smaak.
VOEDINGSWAARDEN
Energia
1519 kJ / 363 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.3 g
Sale
0.01 g
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
.png)
RECEPTEN EN TIPS
Authentiek MEXICAANSSTIJL
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
OVER DIT PRODUCT
Beoordelingen
Ontdek wat klanten zeggen
Amables
Son muy amables para explicar
Georgina F.
31-7-22
Buen envío
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25-3-21
Increibles churros
Con esta harina puedo prepararme churros como los que comes en México
Sofia G.
14-12-21
Farine di ottima qualita
ottima qualita delle farine che vendono
Hailey D.
11-7-21
MISSCHIENVIND JE LEUK...
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
bottom of page