De in plakjes gesneden jalapeños voor nacho's worden gemaakt door de pepers te snijden zodat er ronde schijven ontstaan, waarbij ze verticaal van boven naar beneden worden gesneden. Om ze te conserveren en de smaak te verrijken, wordt azijn toegevoegd. In Mexico is het gebruikelijk om deze jalapeños te serveren met totopos, gesmolten kaas, vlees en/of bonen, of ze te gebruiken om een breed scala aan gerechten op smaak te brengen met een pittige toets.
Formaat van 220 g