Gemaalde witte nixtamal maïs is een zeer fijn poeder dat, wanneer het met water wordt gemengd, een deeg creëert voor het bereiden van heerlijke Mexicaanse gerechten, zoals sopes, tortillas, arepas, onder anderen.
Formaat van 1 kg.
Het nixtamalized witte maïsmeel is een zeer fijne poeder die, wanneer het met water wordt gemengd, een deeg creëert voor het bereiden van heerlijke Mexicaanse gerechten, zoals sopes, tortillas, arepas, onder anderen.
Formaat van 1 kg.
Maza Real is een bedrijf dat zich voornamelijk richt op de productie van nixtamized meel; onder zijn creaties zijn er de normale en de blauwe.
Geselecteerde hele maïs korrel, behandeld met kalksteen.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Gemaakt in Mexico door Maza Real, een trots Mexicaans bedrijf dat zich inzet voor het aanbieden van producten van hoge kwaliteit en voedingswaarde door het gebruik van ancestrale technieken en de zorgvuldige selectie van Mexicaanse grondstoffen. Producent van hoogwaardige nixtamalized maïsmeel.
Maïzena Maza Real is de perfecte basis voor het maken van tortillas, tamales, sopes en andere traditionele Mexicaanse gerechten. Om authentieke zelfgemaakte tortillas te maken, meng je 2 kopjes bloem met 1½ kopje warm water en een snufje zout tot je een zacht en homogeen deeg hebt. Vorm balletjes, druk ze plat met een tortilla-pers en bak ze op een hete plaat gedurende ongeveer 1 minuut per kant. Serveer ze warm met vlees, bonen, kaas of groenten voor een eenvoudige maar smaakvolle Mexicaanse maaltijd.
Voor een smakelijk voorgerecht kun je de Maza Real bloem gebruiken om krokante sopes te maken. Bereid het deeg zoals voor de tortillas, maar vorm dikkere schijven. Bak de sopes op een plaat, knijp dan de randen samen om een kleine rand te vormen. Frituur ze lichtjes tot ze goudbruin zijn, en vul ze vervolgens met refried beans, sla, zure room, verse kaas en een pittige saus naar keuze. Een heerlijk idee om je gasten te verrassen met een authentieke smaak van Mexico.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
Maza Real Blanca meel koop je online op de website van Mexsabores, dat vanuit Milaan door heel Italië en Europa verzendt. Het is de eenvoudigste manier om een authentiek Mexicaans ingrediënt in huis te halen en tortillas, tamales en sopes te maken met hetzelfde meel dat in Mexico wordt gebruikt.
Maza Real Blanca meel bevat alleen hele, geselecteerde maïskorrels, behandeld met steenkalk volgens de traditionele nixtamalisatiemethode. Het bevat geen van de veelvoorkomende voedselallergenen, maar we raden altijd aan om vóór gebruik het etiket op de verpakking te controleren op eventuele updates van de producent.
Ja, Maza Real Blanca meel is ook perfect voor sopes, een typisch Mexicaans hapje. Je bereidt hetzelfde deeg als voor tortillas, maar vormt er dikkere schijven van, die op een bakplaat worden gebakken en daarna langs de randen worden geknepen om een klein randje te maken. Na een lichte frituurbeurt worden ze belegd met refried beans, sla, zure room, verse kaas en pittige saus naar smaak.
Om authentieke tortillas te maken met Maza Real Blanca meel meng je 2 kopjes meel met 1,5 kopje lauwwarm water en een snufje zout, tot je een zacht en glad deeg krijgt. Vorm er balletjes van, druk ze plat met een tortillapers en bak ze op een hete bakplaat ongeveer een minuut per kant. Serveer ze warm met vlees, bonen of kaas.
Maza Real Blanca meel is genixtamaliseerd wit maïsmeel, geproduceerd in Mexico door het bedrijf Maza Real, dat gespecialiseerd is in meel dat volgens eeuwenoude technieken wordt gemaakt. Het is gemaakt van hele, geselecteerde maïskorrels, behandeld met steenkalk volgens het traditionele nixtamalisatieproces. De verpakking is 1 kg en het is de basis voor zelfgemaakte tortillas, tamales en sopes.
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
Ontdek wat klanten zeggen
Son muy amables para explicar
Georgina F.
31-7-22
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25-3-21
Con esta harina puedo prepararme churros como los que comes en México
Sofia G.
14-12-21
Maseca 100% messicana!
Stefania W.
16-11-21
