Het nixtamalized witte maïsmeel is een zeer fijne poeder die, wanneer het met water wordt gemengd, een deeg creëert voor het bereiden van heerlijke Mexicaanse gerechten, zoals sopes, tortillas, arepas, onder anderen.
Formaat van 1 kg.
Maza Real is een bedrijf dat zich voornamelijk richt op de productie van nixtamized meel; onder zijn creaties zijn er de normale en de blauwe.
Geselecteerde hele maïs korrel, behandeld met kalksteen.
Gemaakt in Mexico door Maza Real, een trots Mexicaans bedrijf dat zich inzet voor het aanbieden van producten van hoge kwaliteit en voedingswaarde door het gebruik van ancestrale technieken en de zorgvuldige selectie van Mexicaanse grondstoffen. Producent van hoogwaardige nixtamalized maïsmeel.
Maïzena Maza Real is de perfecte basis voor het maken van tortillas, tamales, sopes en andere traditionele Mexicaanse gerechten. Om authentieke zelfgemaakte tortillas te maken, meng je 2 kopjes bloem met 1½ kopje warm water en een snufje zout tot je een zacht en homogeen deeg hebt. Vorm balletjes, druk ze plat met een tortilla-pers en bak ze op een hete plaat gedurende ongeveer 1 minuut per kant. Serveer ze warm met vlees, bonen, kaas of groenten voor een eenvoudige maar smaakvolle Mexicaanse maaltijd.
Voor een smakelijk voorgerecht kun je de Maza Real bloem gebruiken om krokante sopes te maken. Bereid het deeg zoals voor de tortillas, maar vorm dikkere schijven. Bak de sopes op een plaat, knijp dan de randen samen om een kleine rand te vormen. Frituur ze lichtjes tot ze goudbruin zijn, en vul ze vervolgens met refried beans, sla, zure room, verse kaas en een pittige saus naar keuze. Een heerlijk idee om je gasten te verrassen met een authentieke smaak van Mexico.
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
2
La tortilla es parte de la identidad culinaria de los mexicanos en cualquier parte del mundo. Es un componente básico de los antojitos...
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ontdek wat klanten zeggen
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
