Mole is een Mexicaanse saus die gekruid is met specerijen, pepers en wordt ingedikt met een maïsdeeg, tortilla of brood. Het is een perfecte saus om over kip, enchiladas, azteca-taart of elk gerecht te doen. Het is volledig klaar om te bereiden.
Formaat van 360 g.
Mole is een Mexicaanse saus die gekruid is met specerijen, pepers en wordt ingedikt met een maïsdeeg, tortilla of brood. Het is een perfecte saus om op kip, enchiladas, azteekse taart of elk gerecht te doen. Het is helemaal klaar om te bereiden. Formaat van 360 g.
Doña Maria is een bedrijf dat producten produceert voor de bereiding van Mexicaanse gerechten, waarvan de bekendste producten de moles zijn.
Water, plantaardige olie, koekje (tarwemeel, tarwezemelen, water en bakpoeder), pepers (pasilla peper en ancho peper), sesamzaad, suiker, pinda's, jodiumzout, karamelkleur, cacao, specerijen, inosinaten en zoutguanylaat, suiker, mononatriumglutamaat, kunstmatige aroma's, specerijen en uien- en knoflookextracten.
Pinda's, Sesam, Amandelen, Hazelnoten, Melk, Soja
Gemaakt in Mexico door Doña María, een merk dat zijn verhaal begon in de jaren '50 in San Luis Potosí, was zijn mole een succes onder vrienden en familie, waarna hij besloot het te verkopen. Het recept van Doña María behoudt zijn originele recept met 100% Mexicaanse ingrediënten en zijn traditionele bereidingswijze, waardoor er tijd in de keuken wordt bespaard.
De Mole in pasta Doña María is een veelzijdige basis voor het creëren van traditionele Mexicaanse gerechten vol smaak. Voor een authentieke lunch of diner kun je het gebruiken om de klassieke Pollo en Mole: verdun de pasta met kippenbouillon of water tot je een romige saus krijgt, giet deze vervolgens over stukken gekookte kip en garneer met geroosterde sesamzaadjes. Serveer alles met witte rijst of warme tortillas om de complexe smaak van de mole te benadrukken, die cacao, specerijen en chili combineert in een symfonie van smaken.
Voor een Mexicaans aperitief kan de mole in pasta worden gebruikt om heerlijke Tostadas con Mole. Smeer een dunne laag verdunde mole op knapperige tortillas, voeg een schijfje avocado, verkruimelde verse kaas en een snufje limoen toe voor een frisse toets. Dit snelle en smaakvolle voorgerecht is perfect om je gasten te verrassen met een authentieke smaak van de Mexicaanse keuken.
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ontdek wat klanten zeggen
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
