Papryczka Guajillo to suszona papryczka mirasol. Zwykle jest używana mielona do przygotowywania marynat lub sosów do niektórych meksykańskich gulaszy. Ma lekko słodki owocowy smak i umiarkowaną ostrość dla Meksykanów.
Format 75g.
Tajin to firma, która sprzedaje wiele produktów w Meksyku, w tym suszone papryczki i proszek tajin.
Suszony chili Guajillo. Brak sztucznych barwników ani smaków.
Wyprodukowane w Meksyku przez Tajín, który powstał 23 grudnia 1985 roku. Obecnie Tajín jest obecny w ponad 30 krajach na świecie, będąc wiodącą marką w Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Jego głównym celem jest produkcja i sprzedaż produktów z chili na całym świecie, z zachowaniem światowych standardów.
Suszony Guajillo Tajín to wszechstronny i podstawowy składnik w kuchni meksykańskiej, znany z bogatego i lekko słodkiego smaku, z odrobiną umiarkowanej ostrości. Aby go użyć w kuchni, wystarczy go rehydratować, zanurzając w ciepłej wodzie przez około 15-20 minut, aż stanie się miękki. Po rehydratacji można go zmiksować, aby uzyskać gładki sos, idealny do marynowania wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny. Ten sos guajillo można również dodać do zup lub gulaszy, aby wzmocnić ich smak i wzbogacić dania o odrobinę meksykańskiej autentyczności.
Na smaczną przekąskę możesz użyć suszonego Guajillo Tajín do przygotowania pysznego meksykańskiego dipu. Zmiksuj go z pomidorami, czosnkiem, cebulą i odrobiną soli, a następnie podawaj jako sos do tacos lub tostadas, lub jako przyprawę do nachos. Wędzony smak guajillo doda specjalnego akcentu i sprawi, że Twoja przekąska będzie bardziej autentyczna i smaczna, idealna do zaskoczenia gości i przeniesienia ich prosto do Meksyku.
Energia
357 kcal
Grassi
0 g
Tłuszcze nasycone
0 g
Carboidrati
57,1 g
z których cukry
0 g
Proteine
14,3 g
Sale
0,0 g
Średnie wartości odżywcze dla 100 g.
Po otwarciu zaleca się przechowywanie papryczki chili w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, aby zachować jej świeżość i jakość. Upewnij się, że dobrze zamkniesz opakowanie, aby zapobiec wilgoci i utlenieniu.
Nie, produkt jest suszony bez dodatku barwników lub sztucznych aromatów, co zapewnia autentyczny i naturalny smak.
Papryczka guajillo ma umiarkowaną ostrość, co czyni ją odpowiednią dla tych, którzy szukają pikantnego smaku, ale nie przesadnie mocnego. Jej ostrość jest zrównoważona słodkimi i wędzonymi nutami, które wzbogacają dania, nie dominując nad nimi.
Ten chili jest idealny do przygotowywania sosów, dań na ciepło, gulaszy i marynat. Może być rehydratowany w ciepłej wodzie, aby go zmiękczyć, a następnie posiekany lub zmiksowany, aby stworzyć sosy takie jak salsa roja lub salsa adobo, idealne do podawania z tacos, grillowanym mięsem lub warzywami.
"Guajillo Secco Tajín" to suszony chili guajillo, znany z intensywnego czerwonego koloru i bogatego, wędzonego smaku. Jest podstawą w kuchni meksykańskiej, używany do dodawania koloru i głębi tradycyjnym potrawom.
.png)
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Odkryj, co mówią klienci
odkryj także te meksykańskie produkty!
