A farinha de milho branco nixtamalizado é um pó muito fino que, quando misturado com água, cria uma massa para preparar deliciosos pratos mexicanos, como sopes, tortillas, arepas, entre outros.
Formato de 1 kg.
Maza Real é uma empresa que se dedica principalmente à produção de farinhas nixtamizadas; entre suas criações estão a normal e a azul.
Grão inteiro de milho selecionado, tratado com cal.
Produzido no México pela Maza Real, uma empresa orgulhosamente mexicana, comprometida em oferecer produtos de alta qualidade e valor nutricional através do uso de técnicas ancestrais e da cuidadosa seleção de matérias-primas mexicanas. Empresa produtora de farinha de milho nixtamalizada de alta qualidade.
A Farinha de Milho Branco Maza Real é a base perfeita para preparar tortillas, tamales, sopes e outros pratos tradicionais mexicanos. Para fazer tortillas caseiras autênticas, misture 2 xícaras de farinha com 1½ xícara de água morna e uma pitada de sal até obter uma massa macia e homogênea. Forme bolinhas, estenda-as com uma prensa para tortillas e cozinhe em uma chapa quente por cerca de 1 minuto de cada lado. Sirva quentes com carne, feijão, queijo ou vegetais para uma refeição simples, mas cheia de sabor mexicano.
Para um aperitivo saboroso, você pode usar a farinha Maza Real para preparar sopes crocantes. Prepare a massa como para as tortillas, mas forme discos mais grossos. Cozinhe os sopes em uma chapa, depois aperte as bordas para formar uma pequena borda. Frite levemente até dourar, depois recheie com feijão refrito, alface, creme azedo, queijo fresco e um molho picante a gosto. Uma ideia deliciosa para surpreender seus convidados com um sabor autêntico do México.
Valores nutricionais médios para 100 g.
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