Septembrie în Mexic

Date importante

16 septembrie

În Mexic, luna septembrie este plină de sărbători, datorită tuturor evenimentelor care au marcat istoria țării. Cel mai emblematic și important este 16 septembrie, ziua în care se sărbătorește independența Mexicului față de spanioli, obținută în 1810. Pe 15 septembrie, la ora 23:00, președintele Republicii Mexicane rostește Strigătul Independenței la Palatul Național, iar atunci familiile mexicane se reunesc pentru a savura preparate tradiționale precum chile en nogada, Pozole, tostadas, Tacos și multe alte bunătăți.

8 septembrie

Este însă important să ne amintim și că pe 8 septembrie 1768 s-a născut Josefa Ortiz de Domínguez, cunoscută și ca „la corregidora”, în Ciudad Valladolid, astăzi Morelia, Michoacán. Această femeie a avut un rol esential în independența Mexicului, deoarece datorită ei poporul mexican a aflat că spaniolii descoperiseră conspirația de la Querétaro. Acest lucru l-a făcut pe Miguel Hidalgo y Costilla să tragă clopotul pentru a chema poporul la luptă armată, ceva ce fusese plănuit pentru câteva luni mai târziu.

13 septembrie

Pe 13 septembrie sunt comemorați copiii eroi (Niños Héroes) pentru apărarea lor eroică a castelului Chapultepec în 1847. Acest lucru s-a întâmplat în urma invaziei Mexicului de către Statele Unite, când 46 de cadeți mexicani au luat parte la luptă; dintre aceștia, 5 erau elevi, iar unul tocmai absolvise școala militară. Copiii eroi sunt: Fernando Montes de Oca, 18 ani, Francisco Márquez, 12 ani, Juan de la Barrera, 19 ani, Juan Escutia, 20 de ani, Vicente Suárez, 14 ani și Agustín Melgar, 17 ani. Toți au fost uciși, iar la cererea celor care au supraviețuit a fost organizată o ceremonie pentru a-i comemora și a-i cinsti pe cadeții căzuți în bătălia de la Chapultepec.

Tradiții

Încă de la începutul lunii este foarte obișnuit să vezi pretutindeni la vânzare trompete de plastic, steaguri mici, medii sau mari și tot felul de obiecte în culorile drapelului mexican. În toată țara poți vedea papel picado în case, magazine, piețe și chiar la Palatul Național, alături de alte decorațiuni în culorile drapelului mexican. În această lună toată lumea se pregătește pentru sărbătoarea din 15 septembrie, ca să cineze împreună cu familia și să aibă pregătite toate preparatele tradiționale, precum și costumele mexicane. De asemenea, este foarte frecvent ca oamenii să cumpere artificii și să le aprindă în momentul Strigătului, însă această tradiție durează uneori multe zile după sărbătoare.

Există o serie de activități și evenimente care se desfășoară în toată țara, fiind luna patriotică. De exemplu, în Puebla are loc Feria de San Pedro Cholula, care durează de pe 30 august până pe 16 septembrie. Este unul dintre cele mai mari evenimente sărbătorite aici, cu numeroase preparate tradiționale din zona gastronomică și cu alei meșteșugărești unde poți admira munca artizanilor. De obicei sunt incluse dulciuri tradiționale și pâine făcută manual.

Târgul Național din Zacatecas (Feria Nacional de Zacatecas) este considerat unul dintre cele mai importante 3 din țară, deoarece oferă numeroase activități variate, de la coride, expoziții de artizanat, jocuri mecanice, charrería și multe altele. Acest eveniment se desfășoară între 5 și 23 septembrie.

Un alt exemplu remarcabil al tradițiilor mexicane din septembrie este Feria de las Fiestas Patrias din Dolores Hidalgo, Guanajuato. Se desfășoară în leagănul independenței, pentru a comemora marele eveniment, iar sărbătoarea include muzică, jocuri mecanice, evenimente sportive și multe altele.