Peperoncini Chipotle in Adobo La Morena 100 g

Ardeii chipotle în adobo La Morena se cumpără online de pe site-ul Mexsabores, care livrează direct din Milano în toată Italia și în Europa. Conserva de 100 de grame conține 4 sau 6 ardei întregi cu sosul lor, suficienți pentru 3 sau 4 preparate, iar după deschidere se păstrează la frigider într-un recipient de sticlă timp de două săptămâni.

Chipotle în adobo La Morena conține ardei chipotle, apă, roșii, oțet, ulei de soia, sare iodată, ceapă, usturoi și condimente. Conține soia, din cauza uleiului de soia, și poate conține urme de alți alergeni din contaminare încrucișată: se recomandă verificarea întotdeauna a etichetei de pe ambalaj.

Chipotle în adobo La Morena are un gust intens și afumat, cu iuțeala moderată tipică jalapeño-ului copt și nota acidulată a sosului adobo pe bază de roșii și oțet. Este ingredientul care oferă profunzime și caracter tocănițelor, sosurilor pentru paste, condimentelor pentru pizza și chili con carne.

Este suficient să tocați unul sau doi ardei și să-i adăugați în tocănițe, marinade, sosuri sau chili con carne pentru un gust afumat intens. O rețetă clasică: rumeniți carne tocată cu ceapă și usturoi, adăugați doi chipotle tocați, fasole neagră, roșii decojite și chimen, apoi fierbeți la foc mic timp de 45 de minute. Și sosul adobo din conservă este excelent ca bază pentru marinade.

Chipotle în adobo La Morena este un ardei jalapeño copt, uscat la soare și afumat lent pe lemn, apoi păstrat în tradiționalul sos adobo pe bază de roșii, oțet și condimente. La Morena este o marcă mexicană fondată în 1970 de familia Ayala în Puebla, cu peste 55 de ani de experiență în bucătăria mexicană autentică.