Čedarová syrová omáčka

Syr čedar pochádza z dediny Cheddar v grófstve Somerset v Anglicku. Na pohľad je bledý s výraznou žltou alebo dokonca oranžovou farbou a má nakyslú chuť. Niekedy sa doň, tak ako pri mnohých syroch, pridáva prírodné farbivo. Ide o tvrdý kravský syr s veľmi osobitou chuťou, ktorý potrebuje až 2 roky zrenia, aby získal svoju plnú chuť. Predáva sa však už po 3 mesiacoch, no prirodzene, čím dlhšie zreje, tým lepšia je jeho farba a chuť.

Naša čedarová omáčka má ako hlavnú zložku syr čedar a pridáva sa do nej aj omáčka, ktorá jej dodá výnimočný nádych. Omáčka je úplne tekutá, takže stačí pridať želané množstvo do jedla, ktoré chcete podávať.

Táto čedarová omáčka je ideálna na naše Totopos Nachos Mexsabores, Tostis Mexsabores, k hamburgerom, hranolkám, sendvičom, Hot Dogom, makarónom, cestovinám, zelenine, pečeným zemiakom a mnohým ďalším lahodným pokrmom.

Syr máme k dispozícii v baleniach 470 g a 2,3 kg.