Achiote adobopasta är perfekt för att förbereda och krydda kött. En av de mest typiska rätterna från Mexiko som kan tillagas med denna pasta är tacos al pastor och cochinita pibil. Format av 1 kg och 110g.
El Yucateco är ett mexikanskt märke som producerar kryddor och såser baserade på habanero.
Vatten, achiotefrön, majsmjöl, jodiserat salt, kryddor, syror E260 och E330, xantangummi, konserveringsmedel E211.
Producerad i Mexiko av El Yucateco, ett företag grundat 1968 i Yucatan, ett av de första företagen inom produktion och export av het sås med habanero chili, samt även inom produktion och export av en mängd olika traditionella mexikanska kryddor och sirap.
Achiote El Yucateco är en traditionell pastakrydda, perfekt för att förbereda typiska rätter från yucatecansk matlagning som Cochinita Pibil. För en huvudrätt rik på smak, smält achiote-pastan i bitter apelsinjuice (eller äppelcidervinäger) och tillsätt hackad vitlök och en nypa salt. Använd denna marinad för att smaksätta fläskkött, låt det vila i minst 4 timmar eller över natten, och tillaga det sedan långsamt i ugnen eller i panna tills det är mört och smakrikt. Servera det strimlade köttet med inlagd röd lök och majs tortillas för en komplett mexikansk upplevelse.
För en originell och smakfull idé kan du använda achiote för att förbereda vegetariska fajitas. Skär paprika och lök i strimlor, blanda dem med en liten mängd achiote-pasta upplöst i olja och limejuice, och fräs dem sedan i panna tills de blir mjuka. Servera allt på varma tortillas med guacamole, färsk koriander och lime. Ett enkelt men karaktärsfullt recept, perfekt för en lätt lunch med autentisk smak.
Genomsnittligt näringsvärde för 100 g.
.png)
Att förbereda läckra mexikanska rätter har aldrig varit så enkelt!Upptäck våra recept.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Upptäck vad kunderna säger
upptäck också dessa mexikanska produkter!
