Prepara i famosi tacos al pastor, la pietanza più popolare in Messico. Ingredienti: Tortillas Mexsabores 2 peperoncini Mexsabores ancho (Tajín) 2 peperoncini Guajillo Mexsabores (Tajín o borsa da 1kg) ½ bastoncino di pasta di achiote Mexsabores (achiote Anita 1kg o Achiote El Yucateco 100gr) ½ tazza di succo d'arancia acida 4 cucchiai di olio di mais 1 tazza di cipolla, tritata finemente 1 tazza di coriandolo fresco, tritato 1 chilo di bistecca di maiale in tranci, con sale e