Recept na Tacos Dorados

Připravte si autentické tacos dorados u vás doma.

Ingredience:

1 kuřecí prsa

1 avokádo

¼ hlávkového salátu

½ bílé cibule

1 stroužek česneku

1 šálek zakysané smetany

¼ nastrouhaného sýra

1 šálek rostlinného oleje

½ lžíce soli

Tortillas Mexsabores

Příprava kuřete:

1 Omyjte kuřecí prsa a vložte je do pánve.

2 Přidejte ½ cibule, 1 stroužek česneku, dostatek vody na zakrytí kuřecích prsou a ½ lžíce soli.

3 Přiveďte vodu v pánvi k varu na vysokém ohni.

4 Když voda vře, přikryjte pánev a nechte kuře vařit ve vroucí vodě 20 minut, dokud nebude dobře propečené.

Zatímco se kuře vaří:

1. Nakrájejte ¼ hlávkového salátu na proužky a dejte stranou

2. Nakrájejte ½ cibule najemno a dejte stranou.

3. Zkontrolujte, zda je kuře, které jste nechali vařit, dobře propečené, jeho barva musí být bílá zvenku i zevnitř; pokud ne, prodlužte vaření.

4. Vyjměte kuřecí prsa z pánve lžící, počkejte, až trochu vychladnou, a poté je natrhejte na proužky.

5. Ohřejte 10 kukuřičných tortill MEXSabores na pánvi na středním plameni, dokud tortilly nezměknou.

6. Vyjměte tortilly z pánve a naplňte je natrhaným kuřetem

7. Srolujte všechny tortilly jako tacos a zajistěte je párátkem.

Smažení tacos

1. Nalijte do pánve asi 1 šálek rostlinného oleje, aby ji pokryl.

2. Rozehřejte olej v pánvi na vysokém ohni.

3. Pomalu vkládejte připravené kuřecí tacos a smažte je několik minut, dokud tortilla nezíská zlatavější barvu, čas od času je obraťte kleštěmi.

4. Opatrně vyjměte tacos z pánve a přeneste je na talíř s kuchyňským papírem, aby se odsál přebytečný olej

5. Odstraňte z tacos párátka.

6. Stejný postup zopakujte se zbývajícími kuřecími tacos.

7. Nakrájejte 1 avokádo na proužky a poté je dejte stranou.

8. Přeneste tacos na servírovací talíř.

9. Ozdobte tacos dorados:

Zakysanou smetanou, nasekanou cibulí, proužky nakrájeného salátu, proužky nakrájeného avokáda, vše dle chuti, a posypte čerstvě nastrouhaným sýrem.

#tacosdorados