Mouka je založena na nixtamalizované modré kukuřici, která jí dodává jinou barvu s bohatou přírodní chutí 100%. S touto moukou lze také připravit tortilly, empanadas, sopes a jakékoli mexické občerstvení, které si přejete.
Formát z 1 kg.
Mouka je vyrobena z nixtamalizované modré kukuřice, která jí dává odlišnou barvu a bohatou, 100% přirozenou chuť. Z této mouky lze připravit také tortillas, empanadas, sopes a jakýkoli mexický snack.
Balení 1 kg.
Maza Real je společnost, která se primárně věnuje výrobě nixtamalizovaných mouk; mezi jejími výtvory je ta normální a ta modrá.
Vybraná celá zrna, ošetřená vápencem.
Neobsahuje běžné alergeny. Před konzumací vždy zkontrolujte etiketu na obalu.
Vyrobeno v Mexiku od Maza Real, hrdě mexické společnosti, která se zavazuje nabízet produkty vysoké kvality a nutriční hodnoty prostřednictvím používání tradičních technik a pečlivého výběru mexických surovin. Výrobce vysoce kvalitní nixtamalizované kukuřičné mouky.
Harina de Maíz Azul Maza Real je perfektní surovina pro tortillas s autentickou chutí a intenzivní modrofialovou barvou, symbolem mexické tradice. Pro opravdový oběd nebo večeři smíchejte 2 hrnky modré kukuřičné mouky s 1½ hrnku vlažné vody a špetkou soli, až vznikne měkké těsto. Vytvarujte kuličky, rozlisujte je v lisu na tortillas a pečte na rozpálené plotně asi minutu z každé strany. Podávejte s pečeným masem, čerstvým sýrem a guacamole, aby vynikla bohatá, zemitá chuť této původní odrůdy kukuřice.
Pro originální předkrm můžete z modré kukuřičné mouky připravit malé tlacoyos. Těsto zpracujte jako na tortillas, vytvarujte oválky, naplňte je smaženými černými fazolemi (refritos), zavřete a lehce přitlačte. Tlacoyos pečte na plotně dozlatova, poté ozdobte nopales, salsou verde a strouhaným sýrem. Jedinečné jídlo, které oslavuje nejautentičtější barvy a chutě Mexika.
Energia
1510 kJ / 361 kcal
Grassi
4.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
72.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
Mouku Maza Real Azul můžete koupit přímo na webu Mexsabores, který zasílá z Milána do celé Itálie a Evropy. K dispozici je balení 1 kg, ideální pro přípravu domácích tortillas, empanadas, sopes a tlacoyos z autentické modré kukuřice mexické tradice.
Mouka Maza Real Azul mezi uvedenými složkami neobsahuje běžné alergeny a je vyrobena z vybraného celého zrna upraveného vápencem podle tradiční metody nixtamalizace. Přesto je vždy vhodné před konzumací zkontrolovat etiketu na obalu.
Kromě tortillas můžete z mouky Maza Real Azul připravit empanadas, sopes a tlacoyos nebo jakýkoli jiný tradiční mexický pokrm k zakousnutí. Na tlacoyos zpracujte těsto jako na tortillas, vytvarujte oválky, naplňte je refritos z černých fazolí a opékejte na plotně dozlatova, poté ozdobte nopales, salsou verde a strouhaným sýrem.
Na přípravu tortillas stačí smíchat 2 hrnky mouky Maza Real Azul s 1½ hrnku vlažné vody a špetkou soli, až vznikne měkké těsto. Vytvarujte kuličky, rozplácněte je lisem na tortillas a opékejte na rozpálené plotně asi minutu z každé strany. Podávejte s pečeným masem, čerstvým sýrem a guacamole.
Mouka Maza Real Azul je nixtamalizovaná mouka z modré kukuřice vyráběná v Mexiku společností Maza Real, která se specializuje na vysoce kvalitní nixtamalizované mouky. Modrá kukuřice jí dodává intenzivní fialovou barvu a bohatou, 100% přirozenou chuť, která je výsledkem odvěkých technik a pečlivě vybraných mexických surovin. Stačí přidat vodu a získáte těsto.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
Excellent service and quick delivery. The best tortillas I have ever tried in Europe. Their sauces are very tasty too!
Maria A.
26. 2. 26
Products arrived intact and well packaged. Quick shipping too
Paolo G.
18. 5. 26
Super puntali consegna prima del previsto
Karla R.
23. 9. 25
Fantastici!!! La spedizione più veloce del mondo, prodotti meravigliosi e di altissima qualità. Sono una fan assoluta di questo sito che mi permette di cucinare cibo messicano autentico a casa mia in Italia! Alla prossima
Giustina S.
12. 12. 25
