Den bedste mexicanske guacamole
- Mexsabores
- 7. jun.
- 1 min læsning
Lav den bedste mexicanske guacamole derhjemme.
Ingredienser:
2 modne avocadoer
1 tomat
100 gram løg
1 serrano-chili
20 friske korianderblade (uden stilke)
1 lime
salt
1 pakke Totopos Mexsabores.
Tilberedning:
1: Hak løget og serrano-chilien fint i brunoise. Skær tomaten i tern.
2: Skyl korianderen og skil bladene fra stilkene. Stilkene kasseres, og kun bladene bruges. Hak korianderbladene fint med en skarp kniv.
Skær limen midt over, og pres saften ud.
3: Skær avocadoerne over på langs, fjern stenen, og skrab kødet ud med en ske.
Mos kødet godt med en gaffel, til det bliver til en cremet masse. Tilsæt løg, tomat, chili, koriander og limesaft og til sidst salt. Bland alle ingredienserne godt sammen.
Server retten med vores Totopos Mexsabores.
Tip: Vil du give din guacamole mere smag uden at hakke alle ingredienserne, så opdag vores Guacamole Mix. Tilsæt blot avocadoen, og du er klar til en lækker mexicansk snack!
Kommentarer