Melet er baseret på nixtamaliseret blå majs, hvilket giver det en anden farve med en rig naturlig smag på 100%. Med dette mel kan man også lave tortillas, empanadas, sopes og enhver mexicansk snack, man ønsker. Format fra 1 kg.
Maza Real er en virksomhed, der primært beskæftiger sig med produktion af nixtamiserede mel; blandt dens kreationer er der den normale og den blå.
Udvalgt fuldkorn, behandlet med kalksten.
Produceret i Mexico af Maza Real, en stolt mexicansk virksomhed, der er engageret i at tilbyde produkter af høj kvalitet og ernæringsværdi gennem brugen af ancestrale teknikker og omhyggelig udvælgelse af mexicanske råvarer. Producent af høj kvalitet nixtamaliseret majsmel.
Maza Reals blå majsmel er den perfekte ingrediens til at lave tortillas med autentisk smag og en intens blå-lilla farve, som symboliserer den mexicanske tradition. Til en autentisk frokost eller middag, bland 2 kopper blå majsmel med 1½ kop varmt vand og en knivspids salt, indtil du får en blød dej. Form kugler, tryk dem ud med en tortilla-presse og steg dem på en varm pande i cirka et minut på hver side. Server dem med stegt kød, frisk ost og guacamole for at fremhæve den rige og jordagtige smag af denne ancestrale majsvariant.
Til en original forret kan du bruge blå majsmel til at lave små tlacoyos. Arbejd dejen som til tortillas, form ovale stykker, fyld dem med refried sorte bønner, luk dem og tryk dem let flade. Steg tlacoyos på en pande, indtil de er gyldne, og pynt dem derefter med nopales, salsa verde og revet ost. En unik ret, der fejrer de mest autentiske farver og smage fra Mexico.
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
2
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Opdag hvad kunderne siger
opdag også disse mexicanske produkter!
