Tamale mel er en kombination af kogt majs og kalk, der bruges til at lave lækre tamales ligesom i Mexico.
Format fra 1 kg.
Maseca Tamalmel
€ 5,40 Regulær pris
€ 4,86Salgspris
Moms Inkluderet
top of page
Næringsoplysninger
INGREDIENSER
Hvid majsmel nixtamiseret med folinsyre, jern (elektrolytisk jern) og zink (zinkoxid) og beriget med vitamin B1 (tiamin) og vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin).
ALLERGENER
Kan indeholde spor af gluten.
OPRINDELSE
Produceret i Mexico af Maseca, et mærke der i 1949 grundlagde den første produktionsanlæg for nixtamaliseret majsmel i verden i Nuevo León Mexico. Det er det verdensledende mærke for majsmel.
FORBEREDELSE
For at forberede autentiske tamales, bland 500g af mel med 300ml varm bouillon, 150g af svinefedt (eller vegetabilsk olie), 1 teskefuld salt og 1 teskefuld bagepulver. Ælt indtil du opnår en blød og smørbar konsistens. Fordel dejen på majsblade, tilsæt den ønskede fyldning (kød, ost, grøntsager), luk bladene og damp i cirka 1 time.
For et kreativt twist kan du tilføje krydderier som spidskommen eller paprika til blandingen, eller inkorporere puré af peberfrugter for en karakteristisk farve og smag.
NUTRITIONELLE VÆRDIER
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
KAMPAGNE
Speciel
Køb disse produkter sammen
.png)
OPSKRIFTER OG RÅD
Ægte MEXICANSKSTIL
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
2
Tortillas, una cosa indespensabile per i messicani
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
OM DETTE PRODUKT
Meninger
Opdag hvad kunderne siger
DE KUNNEMÅSKE LIKKEDE...
opdag også disse mexicanske produkter!
bottom of page