Mole er en mexicansk sauce, der er krydret med krydderier, chili og tyknet med majsdej, tortilla eller brød. Den er perfekt til at hælde over kylling, enchiladas, azteca-kage eller i enhver ret. Bare tilsæt en vis mængde kyllingebouillon eller vand for hver kop mole, og så er den klar.
Format af 235 g.
Mole er en mexicansk sauce, der er krydret med krydderier, chili og bliver tyknet med en majsdej, tortilla eller brød.
Doña Maria er en virksomhed, der producerer produkter til tilberedning af mexicanske retter, hvis mest berømte produkter er moles.
Vegetabilsk olie, svampet brød (hvedemel, hvedeklid, vand og gær), paprika (pasilla chili og bred peber), sesam, sukker, jordnødder, jodiseret salt, karamel (indeholder sulfitter), krydderier og inosin- og guanylsalt. Produceret med processer der indeholder MANDEL.
Jordnødder, Sesam, Mandler, Hasselnødder, Mælk, Soja
Produceret i Mexico af Doña María, et mærke der begyndte sin historie i 1950'erne i San Luis Potosí, hendes mole var en succes blandt venner og familie, og hun besluttede derefter at sælge den. Doña Marías opskrift bevarer sin originale opskrift med 100% mexicanske ingredienser og hendes traditionelle måde at forberede den på, hvilket sparer tid i køkkenet.
Den Mole i pasta Doña María er en alsidig base til at skabe traditionelle mexicanske retter rige på smag. Til en autentisk frokost eller middag kan du bruge den til at forberede den klassiske Pollo en Mole: fortynd pastaen med kyllingebouillon eller vand, indtil du får en cremet sauce, hæld den derefter over stykker af kogt kylling og pynt med ristede sesamfrø. Server det hele med hvid ris eller varme tortillas for at fremhæve den komplekse smag af mole, som kombinerer noter af kakao, krydderier og chili i en symfoni af smage.
Til en mexicansk forret kan mole i pasta bruges til at skabe lækre Tostadas con Mole. Smør et tyndt lag af fortyndet mole på sprøde tortillas, tilsæt en skive avocado, smuldret frisk ost og et stænk lime for et friskt touch. Denne hurtige og velsmagende forret er perfekt til at overraske dine gæster med en autentisk smag af mexicansk madlavning.
Grassi
44 g
Hvoraf mættede fedtsyrer
7,4 g
Carboidrati
30 g
hvoraf sukker
20 g
Proteine
11 g
Sale
1,3 g
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
Ja, Doña María mole pasta er alsidig og kan bruges til at forberede en række mexicanske retter, såsom enchiladas, tamales, saucer til kød eller som krydderi til ris og grøntsager, hvilket tilføjer en rig og autentisk smag.
Efter åbningen skal du opbevare mole pastaen i køleskabet og forbruge den inden for kort tid for at sikre den maksimale friskhed og kvalitet af produktet.
Mole pasta Doña María er moderat krydret, men hvis du foretrækker en mindre krydret smag, kan du tilsætte tomatsauce under tilberedningen. Dette vil tilføje en sødere note til din ret.
For at forberede mole, fortynd pastaen i varm kyllingebouillon, mens du rører, indtil du opnår en glat konsistens. Du kan tilsætte ingredienser som chokolade, krydderier eller ristede frø for at tilpasse smagen. Denne sauce er perfekt til at ledsage kød, ris eller grøntsager.
"Mole in Pasta Doña María" er en traditionel mexicansk sauce klar til brug, lavet med en blanding af tørrede chiles, krydderier, chokolade og andre ingredienser, der varierer afhængigt af sorten. Den er ideel til at lave typiske retter som kylling i mole, og tilbyder en autentisk og rig smag.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Opdag hvad kunderne siger
opdag også disse mexicanske produkter!
