top of page

Gratis fragt over 90€ 

Achiote er et naturligt rødt pigment, der stammer fra en plante, og det er hovedingrediensen i mange retter i Mexico. Det kan bruges til at forberede cochinita pibil og tacos al pastor. Består af 100 g.

      Annatto Achiote El Yucateco

      4,20 € Regulær pris
      3,78 €Salgspris
      Moms Inkluderet
      Antal

      ​

      Achiote til at smage kød og forberede typiske mexicanske retter

      Achiote adobopasta er perfekt til at forberede og krydre kød. En af de mest typiske retter fra Mexico, som man kan lave med denne pasta, er tacos al pastor og cochinita pibil. Formatet er 1 kg og 110g.

      El Yucateco

      El Yucateco er et mexicansk mærke, der producerer krydderier og mexicanske saucer baseret på habanero.

      Næringsoplysninger

      INGREDIENSER

      Vand, achiotefrø, majsmel, jodsalt, krydderier, syrer E260 og E330, xanthangummi, konserveringsmiddel E211.


      ALLERGENER

      Indeholder ingen almindelige allergener. Tjek altid etiketten på emballagen før indtagelse.

      OPRINDELSE

      Produceret i Mexico af El Yucateco, et firma grundlagt i 1968 i Yucatan, en af de første virksomheder inden for produktion og eksport af hot sauce lavet af habanero chili, samt produktion og eksport af en række traditionelle mexicanske krydderier og sirupper.

      FORBEREDELSE

      Achiote El Yucateco er et traditionelt krydderi i pastaform, perfekt til at lave typiske retter fra det yucatecanske køkken som Cochinita Pibil. Til en smagfuld hovedret opløser du achiotepastaen i saft fra bitter appelsin (eller æblecidereddike) og tilsætter hakket hvidløg og en knivspids salt. Brug denne marinade til at give svinekød smag, lad det hvile i mindst 4 timer eller natten over, og tilbered det derefter langsomt i ovnen eller på panden, til det er mørt og smagfuldt. Server det opskårne kød med syltede rødløg og majstortillas for en komplet mexicansk oplevelse.


      Til en original og lækker idé kan du bruge achiote til vegetariske fajitas. Skær peberfrugt og løg i strimler, bland dem med en lille mængde achiotepasta opløst i olie og limesaft, og steg dem på panden, til de er møre. Server det hele på varme tortillas med guacamole, frisk koriander og lime. En enkel opskrift fuld af karakter, ideel til en let frokost med autentisk smag.

      NUTRITIONELLE VÆRDIER 

      Energia

      669 kJ / 160 kcal

      Grassi

      3.0 g

      Di cui acidi grassi saturi

      0.5 g

      Carboidrati

      30.0 g

      Di cui zuccheri

      2.0 g

      Proteine

      3.0 g

      Sale

      8.0 g

      Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.

      KAMPAGNE

      Speciel

      Køb disse produkter sammen

      ​

      Image by Natasha Bhogal

      FAQ

      Hvor kan jeg købe El Yucateco achiotepasta i Italien?

      El Yucateco achiotepasta kan købes direkte på Mexsabores' hjemmeside, som sender fra Milano til hele Italien og Europa. Den er den ideelle ingrediens til dem, der vil lave Yucatáns typiske retter derhjemme med et autentisk mexicansk produkt. Bestillingen foretages nemt online i få trin.

      Kan man bruge El Yucateco achiote til andre opskrifter end cochinita pibil?

      Ja, El Yucateco achiotepasta er alsidig og egner sig også til tacos al pastor og vegetariske fajitas. Til de sidstnævnte skal man blot opløse lidt pasta i olie og limesaft, blande den med peberfrugt og løg skåret i strimler og svitse det hele på panden. Resultatet er en smagfuld ret, der serveres på varme tortillas med guacamole og frisk koriander.

      Hvilke ingredienser indeholder El Yucateco achiotepasta, og er der allergener?

      El Yucateco achiotepasta indeholder vand, achiotefrø, majsmel, jodsalt, krydderier, syrerne E260 og E330, xanthangummi og konserveringsmidlet E211. Den indeholder ikke almindelige allergener, men det anbefales altid at tjekke etiketten på emballagen før indtagelse, som for alle fødevarer.

      Hvordan bruger man El Yucateco achiotepasta til at lave cochinita pibil?

      El Yucateco achiotepasta opløses i bitter appelsinjuice eller æblecidereddike sammen med hakket hvidløg og en knivspids salt for at lave marinaden til cochinita pibil. Lad svinekødet hvile i mindst 4 timer eller natten over, og tilbered det derefter langsomt, til det er mørt. Server det pillet fra hinanden med syltet rødløg og majstortillas.

      Hvad er El Yucateco achiotepasta, og hvor kommer den fra?

      El Yucateco achiotepasta er et traditionelt krydderi baseret på achiotefrø, typisk for køkkenet i Yucatán. Den er fremstillet i Mexico af El Yucateco, en virksomhed grundlagt i 1968 i Yucatán og specialiseret i stærke saucer og traditionelle mexicanske krydderier. Den giver retterne den røde farve og den jordagtige smag, som er typisk for regionen.

      Copia di Striscia TOP PAGE (6).png

      OPSKRIFTER OG RÅD

      Ægte MEXICANSKSTIL

      At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.

      Image by Stefan Vladimirov

      OM MEXSABORES

      Meninger

      gennemsnitlige bedømmelse er 5 ud af 5

      Mi sono trovato benissimo unica pecca…

      Mi sono trovato benissimo unica pecca che i prodotti che si esauriscono ci mette tanto a rimpiazzare per tutto il resto bene

      Veronica S.

      22.5.26

      gennemsnitlige bedømmelse er 5 ud af 5

      Arrivato prima del previsto

      Arrivato prima del previsto

      Silvia N.

      13.6.26

      gennemsnitlige bedømmelse er 5 ud af 5

      Sempre affidabili

      Consegna super veloce e tutto in perfette condizioni. Grazie mille!

      Sonia S.

      30.6.26

      gennemsnitlige bedømmelse er 4 ud af 5

      Prodotti buoni e arrivati…

      Prodotti buoni e arrivati tempestivamente

      Luca P.

      28.9.26

      DE KUNNEMÅSKE LIKKEDE...

      opdag også disse mexicanske produkter!

      Stødt Ancho Chili Xatze

        NEW 

      Stødt Ancho Chili Xatze

      Chili med sød og røget smag, ideel til mole, saucer, marinader og mexicanske gryderetter.

      3,99€

      Tajin Pulver

        NEW 

      Tajin Pulver

      Krydderi med chili, lime og salt til frugt, grøntsager, snacks og glaskanter.

      3,78€

      Mole Klar til Servering Dona Maria

        NEW 

      Mole Klar til Servering Dona Maria

      Færdig mole til opvarmning og servering, tyk sauce til kød og tortillas.

      4,20€

      Krydderi til Guacamole Sazon Natural

        NEW 

      Krydderi til Guacamole Sazon Natural

      Krydderipulver til mexicansk guacamole på få minutter.

      5,49€

      bottom of page