Achiote er et naturligt rødt pigment, der stammer fra en plante, og det er den grundlæggende ingrediens i mange retter i Mexico. Det kan bruges til at forberede cochinita pibil og tacos al pastor. Formatet er 100 g.
La Anita er en virksomhed, der er kendt især for fremstillingen af krydderier til det mexicanske køkken, hvoraf den mest berømte er achiote.
Vand, achiote frø, majsmel, jodiseret salt, krydderier, syrer E260 og E330, xanthangummi, konserveringsmiddel E211.
Indeholder ikke almindelige allergener. Tjek altid etiketten på emballagen før indtagelse.
Produceret i Mexico af La Anita, i 1913 begynder historien om selskabet La Anita i Merida, Yucatan, da Ana Sosa de Mendez beslutter at dele de traditionelle smage fra Yucatan gennem produkter lavet med opskrifter og procedurer fra traditionen. Med tiden er La Anita-produkterne blevet kendt og værdsat på nationalt og internationalt plan og anvendt i mange latinamerikanske retter.
Achiote La Anita er et alsidigt krydderi fra det mexicanske køkken, perfekt til at marinere kød, fisk eller grøntsager og give en autentisk og rig smag til dine retter. Dette produkt, lavet med annattofrø, krydderier og andre traditionelle ingredienser, er ideelt til at forberede retter som den berømte pollo adobado eller cochinita pibil. For en autentisk mexicansk oplevelse, opløs en portion achiote i appelsinjuice og lidt eddike, og skab en marinade, som du kan pensle på kyllingen eller svinekødet. Lad det hvile i et par timer, før du tilbereder det ved lav varme eller i ovnen for en intens og aromatisk smag.
Du kan også bruge achiote til at tilføje et særligt præg til en forret. Forbered små tacos med achiotado svinekød ved at koge kødet i marinaden og servere det på majs tortillas med rødløg, koriander og lime. Dette krydderi beriger ikke kun dine retter med en dyb og let røget smag, men giver også en intens rød farve, der gør præsentationen endnu mere indbydende.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
Achiote La Anita kan købes online på Mexsabores' hjemmeside, som sender fra sit logistikcenter i Milano til hele Italien og Europa. Når du bestiller den hos Mexsabores, kan du få dette traditionelle yucatecanske krydderi bekvemt leveret hjem for at lave autentiske retter fra det mexicanske køkken.
Achiote La Anita indeholder vand, achiotefrø, majsmel, jodsalt, krydderier, syrerne E260 og E330, xanthangummi og konserveringsmidlet E211. Produktet indeholder ikke de almindelige allergener, men det er altid tilrådeligt at tjekke etiketten på emballagen, før du spiser det.
Achiote La Anita har en krydret og let røget smag med en dybrød farve, der gør enhver ret mere indbydende. Den dybe, aromatiske smag udvikler sig, når marinaden hviler i nogle timer, før den tilberedes ved lav varme, så kødet optager krydderiet bedre.
Achiote La Anita opløses i appelsinjuice og lidt eddike for at lave en rød marinade, som pensles på kylling eller svinekød, før det tilberedes ved lav varme eller i ovnen. Den er nøgleingrediensen i cochinita pibil, pollo adobado og tacos al pastor, eller i små achiotado-svinekødstacos serveret på majstortillas med rødløg, koriander og lime.
Achiote La Anita er en pasta af achiotefrø, produceret i Mexico af virksomheden La Anita, grundlagt i 1913 i Mérida, Yucatán, af Ana Sosa de Méndez. Den er grundingrediensen i mange traditionelle mexicanske retter og giver retterne den karakteristiske dybrøde farve, der er typisk for det yucatecanske køkken.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
Prodotti ottimi, arrivano direttamente dal Messico, confermo che sono buoni e originali.
María P.
19.1.26
Arrivato in anticipo e confezioni ben imballate, prodotti buoni come sempre
Francesco
27.1.26
Perché sempre sono disponibili a trovare soluzioni ...non era disponibile un prodotto e tempestivamente mi hanno contattato e si è trovata la miglior soluzione .....un azienda per me molto seria e affidabile
Ramon F.
26.3.26
prodotti originali e non facilmente reperibili altrove nel territorio italiano.Consegna precisa e veloce
Corrado P.
4.4.26
opdag også disse mexicanske produkter!
