Mole er en mexicansk sauce, der er krydret med krydderier, chili og tyknet med en majsdej, tortilla eller brød. Det er en perfekt sauce at hælde over kylling, enchiladas, aztekisk kage eller i enhver ret. Den er helt klar til at forberede.
Format af 360 g.
Mole er en mexicansk sauce, der er krydret med krydderier, chili og bliver tyknet med en majsdej, tortilla eller brød.
Doña Maria er en virksomhed, der producerer produkter til tilberedning af mexicanske retter, hvis mest berømte produkter er moles.
Vand, vegetabilsk olie, småkage (hvedemel, hvedeklid, vand og bagepulver), chili (pasilla chili og ancho chili), sesamfrø, sukker, jordnødder, jodiseret salt, karamelfarve, kakao, krydderier, inosinatsyre og zoutguanylate, sukker, monoZoutglutamat, kunstige aromaer, krydderier og ekstrakter af løg og hvidløg.
Jordnødder, Sesam, Mandler, Hasselnødder, Mælk, Soja
Produceret i Mexico af Doña María, et mærke der begyndte sin historie i 1950'erne i San Luis Potosí, hendes mole var en succes blandt venner og familie, og hun besluttede derefter at sælge den. Doña Marías opskrift bevarer sin originale opskrift med 100% mexicanske ingredienser og hendes traditionelle måde at forberede den på, hvilket sparer tid i køkkenet.
Den Mole i pasta Doña María er en alsidig base til at skabe traditionelle mexicanske retter rige på smag. Til en autentisk frokost eller middag kan du bruge den til at forberede den klassiske Pollo en Mole: fortynd pastaen med kyllingebouillon eller vand, indtil du får en cremet sauce, hæld den derefter over stykker af kogt kylling og pynt med ristede sesamfrø. Server det hele med hvid ris eller varme tortillas for at fremhæve den komplekse smag af mole, som kombinerer noter af kakao, krydderier og chili i en symfoni af smage.
Til en mexicansk aperitif kan mole i pasta bruges til at skabe lækre Tostadas con Mole. Smør et tyndt lag af fortyndet mole på sprøde tortillas, tilsæt en skive avocado, smuldret frisk ost og et stænk lime for et friskt touch. Denne hurtige og velsmagende forret er perfekt til at overraske dine gæster med en autentisk smag af mexicansk madlavning.
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Opdag hvad kunderne siger
opdag også disse mexicanske produkter!
