Der getrocknete Chile de árbol wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet, um typische Gerichte mit seiner starken Schärfe und seinem köstlichen Geschmack zu begleiten.
Es ist sehr üblich, scharfe Salsas zuzubereiten, und in vielen Fällen werden Erdnüsse hinzugefügt, um die Tacos zu begleiten.Format von 75 g.
Der getrocknete Chile de árbol wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet, um typische Gerichte mit seiner starken Schärfe und seinem köstlichen Geschmack zu begleiten. Es ist sehr verbreitet, scharfe Salsas zuzubereiten, und in vielen Fällen werden Erdnüsse hinzugefügt, um die Tacos zu begleiten. Format von 75 g.
Xatze ist ein Unternehmen, das sich stark erweitert hat und dessen Hauptprodukte getrocknete Chilis und Pasta sind.
Getrocknete Arbol-Chilis. Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.
Hergestellt in Mexiko von Xatzé, einer mexikanischen Marke, die sich der Herstellung von Saucen und dem Anbau von hochwertigen Chilis widmet. Ihre Spezialität sind die Macha-Saucen, darunter eine Variante mit Erdnüssen, Sesam und anderen.
Der "Peperoncino Árbol secco Xatze" ist eine vielseitige Zutat der mexikanischen Küche, ideal um verschiedenen Zubereitungen eine Note von Wärme und Geschmack zu verleihen. Um ihn zu verwenden, kannst du ihn kurz in einer trockenen Pfanne rösten, um sein Aroma zu intensivieren, dabei darauf achten, ihn nicht zu verbrennen, da er sonst einen bitteren Geschmack entwickeln könnte. Einmal geröstet, kannst du ihn mahlen, um ein scharfes Pulver herzustellen, das du zu Saucen, Marinaden oder Gewürzen für Fleisch, Fisch und Gemüse hinzufügen kannst. Er ist perfekt, um der salsa roja oder der salsa macha Charakter zu verleihen, die mit Tacos oder Quesadillas serviert wird.
Bei einem mexikanischen Mittag- oder Abendessen kann der getrocknete Peperoncino Árbol auch ganz verwendet werden, um Brühen, Suppen und Eintöpfen wie Pozole oder caldo de res Geschmack zu verleihen. Füge ihn direkt während des Kochens in den Topf hinzu und lasse seinen Geschmack sanft im Gericht verbreiten. Für einen scharfen Snack kannst du Stücke des Peperoncino Árbol zu einer Schüssel Guacamole oder einer frischen Tomatensauce hinzufügen, um sie mit Tortilla-Chips zu servieren und einen authentischen Geschmack der mexikanischen Küche zu bieten.
Fette
17,3 g
Von denen gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Kohlenhydrate
56,6 g
Davon Zucker
10 g
Proteine
12 g
Verkauf
0,075 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Bewahren Sie das Arbol Secco Xatze in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, auf, um seine Frische und Geschmacksintensität zu erhalten.
Ja, der Arbol Secco Xatze ist für vegane, vegetarische und glutenfreie Diäten geeignet, da es sich um ein natürliches Produkt ohne tierische Zutaten oder Gluten handelt.
Der Arbol Secco Xatze gilt als einer der schärfsten Chilis mit einer Scoville-Skala von etwa 30.000 Einheiten, was den Gerichten eine intensive Schärfe verleiht.
Um das Arbol Secco Xatze zu verwenden, rehydrieren Sie es, indem Sie es etwa 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen. Sobald es weich ist, hacken Sie es fein oder pürieren Sie es, um scharfe Saucen zuzubereiten, es zu Eintöpfen hinzuzufügen oder es als Gewürz zur Verfeinerung verschiedener Gerichte zu verwenden.
Der Arbol Secco Xatze ist ein getrockneter mexikanischer Chili, der für seinen scharfen und rauchigen Geschmack bekannt ist. Er wird in vielen traditionellen mexikanischen Rezepten verwendet, wie Salsas, Suppen und Eintöpfen, um den Gerichten Tiefe und Wärme zu verleihen.
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