Λαχταριστό ορεκτικό με τηγανητά φασόλια και Chorizo

Υλικά:

1 συσκευασία τηγανητά φασόλια

1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομματάκια

1 συσκευασία Totopos Mexsabores

50 γραμμάρια jalapeños nacho σε ροδέλες

2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας (πασσάτα)

50 γραμμάρια Chorizo

1 ενάμισι φλιτζάνι ζεστό νερό

1/4 του φλιτζανιού λάδι.

Εκτέλεση:

1.- Βράστε τα φασόλια στο ζεστό νερό. Μόλις βράσουν, λιώστε τα όσο είναι ακόμη ζεστά με ένα πιρούνι, προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό για να μαλακώσουν καλά, μέχρι να γίνουν μια πολύ λεία κρέμα.

2.- Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι, σοτάρετε λίγο το κρεμμύδι μαζί με τα jalapeños και το Chorizo, και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας.

3.- Προσθέστε τα φασόλια μετά από λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ενώστε καλά όλα τα υλικά.

Μεταφέρετε τα όλα σε ένα βαθύ πιάτο και γαρνίρετε με Totopos Mexsabores.

#frijolesconchorizo