Το επαζότε είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται πολύ στο Μεξικό ως καρύκευμα. Οι νιφάδες επαζότε είναι ένα τέλειο καρύκευμα για να δώσουν μια μοναδική και ζωντανή γεύση στις σάλτσες, τα στιφάδο, τις κρέμες και σε οποιοδήποτε είδος φαγητού που απαιτεί πλούσιο καρύκευμα.
Μορφή 269 g.
Το επαζότε είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται πολύ στο Μεξικό ως καρύκευμα. Οι νιφάδες επαζότε είναι ένα τέλειο καρύκευμα για να δώσουν μια μοναδική και ζωντανή γεύση στις σάλτσες, τα στιφάδο, τις κρέμες και οποιοδήποτε είδος φαγητού που απαιτεί πλούσιο καρύκευμα.
Μέγεθος 269 g.
Terana είναι μια εταιρεία που παράγει μεξικάνικες καρυκεύματα, το πιο διάσημο από τα οποία είναι το επαζότε.
Φιοκκί δι επαζότε
Παραγωγή στο Μεξικό από Terana, μια 100% μεξικανική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1969 και αφιερώνεται στην εμπορία σε όλο το Μεξικό μεξικανικών και ξένων μαρκών που ειδικεύονται σε τρόφιμα, κυρίως σε καρυκεύματα, μπαχαρικά, σάλτσες, φυτικά έλαια, σούπες στιγμής και yerbas mate.
Οι "Φλοίοι του Epazote" μάρκας Terana είναι ένα ευέλικτο συστατικό για να προσθέσετε μια αυθεντική και αρωματική πινελιά στα μεξικάνικα πιάτα σας. Το epazote, ένα παραδοσιακό βότανο με μοναδική γεύση, ελαφρώς πικρή και γήινη, χρησιμοποιείται κυρίως για να νοστιμίζει όσπρια και πιάτα με καλαμπόκι. Για ένα τυπικά μεξικάνικο δείπνο, προσθέστε μια πρέζα φλοίων epazote στα μαγειρευτά μαύρα φασόλια: αυτό το βότανο δεν θα εμπλουτίσει μόνο τη γεύση αλλά θα βοηθήσει να γίνουν πιο εύπεπτα, μειώνοντας το φούσκωμα. Σερβίρετε τα φασόλια με φρέσκες τορτίγιες, λίγο φρέσκο τυρί και μια πικάντικη σάλτσα για ένα πιάτο γεμάτο γεύσεις.
Σε ένα ορεκτικό, οι φλοίοι epazote μπορούν να αναβαθμίσουν το γκουακαμόλε ή άλλες σάλτσες. Προσθέστε μια πρέζα ψιλοκομμένου epazote στο γκουακαμόλε σας για μια βοτανική και αρωματική νότα που ισορροπεί την κρεμώδη υφή του αβοκάντο. Ή, χρησιμοποιήστε τους για να νοστιμίσετε τις κεσαδίλες, τα τάκος ή σούπες όπως το pozole, για να δώσετε μια αυθεντική και χαρακτηριστική γεύση.
Λίπη
0,4 g
Δηλαδή κορεσμένα λιπαρά οξέα
0 g
Υδατάνθρακες
6,0 g
ζάχαρα
0 g
Πρωτεΐνες
0,3 g
Πώληση
0,1 g
Μέσες διατροφικές αξίες για 100 g.
Οι "hojuelas de epazote" Terana είναι διαθέσιμες σε καταστήματα που ειδικεύονται σε μεξικανικά προϊόντα και διαδικτυακά. Για παράδειγμα, μπορούν να βρεθούν σε πλατφόρμες όπως Mexsabores.com
Ναι, το επαζότε είναι ένα εντελώς φυτικό βότανο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χορτοφαγικές και vegan δίαιτες για να προσθέσει γεύση στα πιάτα χωρίς τη χρήση συστατικών ζωικής προέλευσης.
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και το άρωμα των "hojuelas de epazote", φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο φως και υγρασία. Μόλις ανοιχτούν, συνιστάται να τις μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσετε την ποιότητά τους.
Παραδοσιακά, το επαζότε χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων πεπτικών διαταραχών, όπως φούσκωμα και κοιλιακοί κράμπες. Είναι επίσης γνωστό για τις αντισπασμωδικές και καμινάριες ιδιότητές του. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν το χρησιμοποιήσετε για θεραπευτικούς σκοπούς.
Το επαζότε είναι ένα αρωματικό βότανο που προέρχεται από το Μεξικό, γνωστό για τη διακριτική και ελαφρώς πικάντικη γεύση του. Οι "hojuelas de epazote" είναι αποξηραμένα και θρ υμματισμένα φύλλα, που χρησιμοποιούνται για να νοστιμίσουν παραδοσιακά μεξικάνικα πιάτα όπως σάλτσες, κρέατα, ψάρι και στιφάδο, προσφέροντας τους πλουσιότερη γεύση.
.png)
Ετοιμάστε νόστιμα μεξικάνικα πιάτα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Ανακαλύψτε τις συνταγές μας.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ανακαλύψτε τι λένε οι πελάτες
ανακάλυψε και αυτά τα μεξικανικά προϊόντα!
