Η αλεύρι καλαμποκιού νιξταμαλιζαρισμένο είναι μια πολύ λεπτή σκόνη που όταν αναμιγνύεται με νερό δημιουργεί μια ζύμη για την παρασκευή νόστιμων μεξικανικών πιάτων, όπως σόπες, τορτίγιες, αρέπας, μεταξύ άλλων.
Μορφή από 1 kg.
Το νιξταμαλοποιημένο αλεύρι λευκού καλαμποκιού είναι μια πολύ λεπτή σκόνη που, όταν αναμειχθεί με νερό, δημιουργεί μια ζύμη για την παρασκευή υπέροχων μεξικανικών πιάτων, όπως sopes, tortillas, arepas, μεταξύ άλλων.
Συσκευασία 1 κιλού.
Maza Real είναι μια εταιρεία που ασχολείται κυρίως με την παραγωγή νιξταμισμένων αλευρών; ανάμεσα στις δημιουργίες της είναι αυτή η κανονική και αυτή η μπλε.
Ολόκληροι κόκκοι επιλεγμένου καλαμποκιού, επεξεργασμένοι με πέτρινο ασβέστη.
Δεν περιέχει συνήθη αλλεργιογόνα. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα στη συσκευασία πριν από την κατανάλωση.
Παραγωγή στο Μεξικό από Maza Real, μια περήφανη μεξικανική εταιρεία, αφιερωμένη στην προσφορά προϊόντων υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας μέσω της χρήσης παραδοσιακών τεχνικών και προσεκτικής επιλογής μεξικανικών πρώτων υλών. Εταιρεία παραγωγής υψηλής ποιότητας νιξταμαλιζέ καλαμποκάλευρου.
Το Harina de Maíz Blanca Maza Real είναι η ιδανική βάση για την παρασκευή tortillas, tamales, sopes και άλλων παραδοσιακών μεξικανικών πιάτων. Για να φτιάξετε αυθεντικές σπιτικές tortillas, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1½ φλιτζάνι χλιαρό νερό και μια πρέζα αλάτι, μέχρι να προκύψει μια μαλακή και ομοιογενής ζύμη. Πλάστε μπαλάκια, ανοίξτε τα με πρέσα για tortillas και ψήστε τα σε καυτή πλάκα για περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Σερβίρετέ τα ζεστά με κρέας, φασόλια, τυρί ή λαχανικά για ένα απλό γεύμα γεμάτο μεξικανική γεύση.
Για ένα γευστικό ορεκτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι Maza Real για να φτιάξετε τραγανά sopes. Ετοιμάστε τη ζύμη όπως για τις tortillas, αλλά πλάστε πιο χοντρούς δίσκους. Ψήστε τα sopes σε πλάκα και μετά τσιμπήστε τις άκρες για να σχηματιστεί ένα μικρό χείλος. Τηγανίστε τα ελαφρά μέχρι να χρυσαφίσουν και γεμίστε τα με φασόλια refritos, μαρούλι, ξινή κρέμα, φρέσκο τυρί και πικάντικη σάλτσα κατά βούληση. Μια υπέροχη ιδέα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με μια αυθεντική γεύση του Μεξικού.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Μέσες διατροφικές αξίες για 100 g.
Το αλεύρι Maza Real Blanca διατίθεται online στην ιστοσελίδα της Mexsabores, η οποία στέλνει από το Μιλάνο σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη. Είναι ο πιο απλός τρόπος να φέρετε στο σπίτι σας ένα αυθεντικό μεξικανικό συστατικό και να φτιάξετε tortillas, tamales και sopes με το ίδιο αλεύρι που χρησιμοποιείται στο Μεξικό.
Το αλεύρι Maza Real Blanca περιέχει μόνο ολόκληρους, επιλεγμένους κόκκους καλαμποκιού, που έχουν υποστεί επεξεργασία με πέτρινο ασβέστη σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο της νιξταμαλοποίησης. Δεν περιέχει τα συνήθη τροφικά αλλεργιογόνα, ωστόσο συνιστούμε πάντα να ελέγχετε την ετικέτα στη συσκευασία πριν από την κατανάλωση για τυχόν ενημερώσεις από τον παραγωγό.
Ναι, το αλεύρι Maza Real Blanca είναι ιδανικό και για sopes, ένα χαρακτηριστικό μεξικανικό ορεκτικό. Ετοιμάζεται η ίδια ζύμη που χρησιμοποιείται για τις tortillas, αλλά πλάθονται πιο χοντροί δίσκοι, που ψήνονται σε πλάκα και στη συνέχεια τσιμπιούνται στις άκρες για να σχηματιστεί ένα μικρό χείλος. Μετά από ένα ελαφρύ τηγάνισμα, γεμίζονται με φασόλια refritos, μαρούλι, ξινή κρέμα, φρέσκο τυρί και πικάντικη σάλτσα κατά βούληση.
Για να φτιάξετε αυθεντικές tortillas με το αλεύρι Maza Real Blanca, αρκεί να ανακατέψετε 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1,5 φλιτζάνι χλιαρό νερό και μια πρέζα αλάτι, μέχρι να προκύψει μια μαλακή και ομοιογενής ζύμη. Πλάστε μπαλάκια, ανοίξτε τα με πρέσα για tortillas και ψήστε τα σε ζεστή πλάκα για περίπου ένα λεπτό από κάθε πλευρά. Σερβίρετέ τα ζεστά με κρέας, φασόλια ή τυρί.
Το αλεύρι Maza Real Blanca είναι νιξταμαλοποιημένο αλεύρι λευκού καλαμποκιού που παράγεται στο Μεξικό από την εταιρεία Maza Real, εξειδικευμένη σε αλεύρια που παράγονται με προγονικές τεχνικές. Παρασκευάζεται από ολόκληρους, επιλεγμένους κόκκους καλαμποκιού, οι οποίοι έχουν υποστεί επεξεργασία με πέτρινο ασβέστη σύμφωνα με την παραδοσιακή διαδικασία της νιξταμαλοποίησης. Η συσκευασία είναι του 1 kg και αποτελεί τη βάση για σπιτικές tortillas, tamales και sopes.
.png)
Ετοιμάστε νόστιμα μεξικάνικα πιάτα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Ανακαλύψτε τις συνταγές μας.
Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
6/8/25
Fué un servicio rápido
Martha G.
20/9/25
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
4/11/25
Eerste bestelling goed qua vervaldatum en snel geleveerd.
Patricia R.
16/12/25
